2023年11月28日 23:18 カテゴリ:和菓子
抹茶外郎&黒糖外郎 手作りしました
こんにちは
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです
ういろうって愛知県の郷土和菓子?
某菓匠さんより
基本の外郎のつくり方を伝授していただきました

抹茶ういろう 黒糖ういろう


黒糖ういろう
小麦粉でつくりました
もっちりとした食感


抹茶ういろう
米粉で作りました
かしかしとした歯触り
作り方や材料が違うと
外郎と名が付いたものでも
こんなにも違う作品に出来上がるのですね
色々と勉強になります
知らないことはまだまだたくさんあります
知るは楽しい!
これからもいっぱい勉強していきます!
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです
ういろうって愛知県の郷土和菓子?
某菓匠さんより
基本の外郎のつくり方を伝授していただきました

抹茶ういろう 黒糖ういろう


黒糖ういろう
小麦粉でつくりました
もっちりとした食感


抹茶ういろう
米粉で作りました
かしかしとした歯触り
作り方や材料が違うと
外郎と名が付いたものでも
こんなにも違う作品に出来上がるのですね
色々と勉強になります
知らないことはまだまだたくさんあります
知るは楽しい!
これからもいっぱい勉強していきます!
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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