2022年05月22日 21:36  カテゴリ:自作のパンとお菓子

バターフレーキーはデニッシュみたいなパンです

こんにちは
ここぱんはうすです


気温が高くなるとクロワッサンは作りにくい
・・・というのも、気温が高いとバターが溶けやすくなるから
バターで層を作る予定が
ばたーの混じったパンになってしまいがちだから

それでも作ってみたい時にお勧めなのは

~バターフレーキー~



少な目のバターを畳み込んで
同じ大きさにカットして
何枚も重ねて
型に入れて焼き上げたパン


バター折り込みパン生地
同じ大きさにカットして


マフィン型に入れて


充分に発酵したら
焼き上げ


焼き上がり!
粉チーズをトッピングしたのもありです!


パラパラとはがしてたべるのはクロワッサンと同じ


夏でも
デニッシュみたいなパン食べたくなりますよね~~


パン作り
楽しいですよ

自分のために
家族のために
誰かのために

パン作りしましょうよ
  
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)