こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです


最高気温が２０度を超えるようになってきました
この地方の河津桜がそろそろ満開
パン作りには最適な気候となってきました
失敗してもリペアができるのも
この季節

是非！
食べる楽しみのある趣味として
パン作りしてみませんか！


本日は
基本のてごねパン講座
第４回目

大きく伸ばしてカットする
渦巻きのパンです


アンロール


シナモンロール

ごめんなさい！
個々から仕上げのトッピングをして
見た目にも美しいパンになりますが
記録を忘れてしまいました途中経過の写真でご容赦を！

味はこれでも美味しいんですよ～～


この講座は
パン生地を大きく伸ばす手法を学ぶ講座です


アンロール


シナモンロール


ロールケーキのように巻き上げます


カットして（まさにロールケーキ）
仕上げ発酵して
オーブンで焼き上げれば出来上がり！

シッカリ冷めてからトッピングです

いろんな知識が身につくと
いろんなパン作りに挑戦したくなります
新しいパンを作るのって心配ですが半面楽しい

成功もあります
失敗するときもあります

失敗も成功への近道
何を見落としたのか
一緒に考えましょう

ここぱんはうす
教えたら終わりではありません
おうちに帰って悩んだら
いつでも相談してくださいね

一緒にパン作り楽しみましょう！