2024年09月21日 22:45 カテゴリ:基本のてごねぱん
手ごねパンの基本講座④はパン生地を長く伸ばす方法
こんにちは
ここぱんはうすです
いつになれば
「涼しくなりましたね~~」
そう言える日が来るのでしょうか
ここぱんはうすの生徒さんは
いつでも常夏のようにホットですよ~~
本日は
手ごねで学ぶ基本のパン講座 第4回目
~パン生地を長くきれいに伸ばす手法~~
学びます


大きなあみぱん

スライスしてみました


結びパンいろいろ
長く伸ばして、いろいろな形を作りました
作成風景です

手ごねから始まります

あみぱん

むすびぱん
ぱんの手法をひとつずつ
納得のいくまで作ることができます
独学で作っていてふめいなところ
どうしてもしっぱいしてしまうところ
いくつかの「なぜ」を
その場その場で
一つずつ解決してきます
趣味を始める秋
一緒にパンつくりしましょう~~
ここぱんはうすです
いつになれば
「涼しくなりましたね~~」
そう言える日が来るのでしょうか
ここぱんはうすの生徒さんは
いつでも常夏のようにホットですよ~~
本日は
手ごねで学ぶ基本のパン講座 第4回目
~パン生地を長くきれいに伸ばす手法~~
学びます


大きなあみぱん

スライスしてみました


結びパンいろいろ
長く伸ばして、いろいろな形を作りました
作成風景です

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あみぱん

むすびぱん
ぱんの手法をひとつずつ
納得のいくまで作ることができます
独学で作っていてふめいなところ
どうしてもしっぱいしてしまうところ
いくつかの「なぜ」を
その場その場で
一つずつ解決してきます
趣味を始める秋
一緒にパンつくりしましょう~~
基本をきちんと学んでのパンつくり
基本の手ごねパン講座 2回目はアンパン&チーズバンズ
手ごねパンの基本講座で食パンを極める
手ごねのパンつくりを基本から極める!
巣ごもりトリちゃんパン & 大きな編み込みパン
まずは作ってみましょう レーズンバンズ&チョコチップバンズ
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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