こんにちは
ここぱんはうすです

某パン屋さんで
超売れっ子のイタイカレーパン
とかを放映していました

作っている様子をみていると
カレーフィリングをパン生地で包んで
周りにこれでもかとクルトンをくっつけて
仕上げ発酵終わったら
低温の油でじっくりと揚げます

す・る・と
クルトンがカリカリに揚がって
食べると歯茎につんつんきて
これこそ
いたおいしい揚げカレーパン


見ていて食べたくなりましたが
揚げたカレーパンはどうも好みじゃない
（あのじわっと油が出てくるのが
どうも苦手で・・・）

じゃ
いつものように
自分で作りましょ！


焼きたての揚げ焼きカレパンです


発酵して焼く前のカレーパン

中はほんわり
まわりのクルトンは上げたみたいにカリカリ
食べると口の中でつんつんかりかり
でも揚げてないんです
オーブンで焼いただけ

秘密は
油を振りかけて焼いているから
まるであげたような状態


カット面です

真ん中は普通に焼いたパンです


かりっとイタ美味しい
揚げてないけれど
揚げ焼きカレーパン
出来上がりました！

食べると病みつき
何せカロリーはかなりダウン
たくさん食べられる！

さぁさぁ
ここぱんはうすのレシピとして作りましょ！

手づくりは
自分の好きな味が作れて
シアワセ