2023年12月22日 23:09  カテゴリ:クリスマス

クリスマスと言えばシュトーレン

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです

クリスマスのパンと言えば
やはり
シュトーレン

クリスマスと言えばシュトーレン


シュトーレンは焼きたては食べずにじっと我慢・・
焼きあげてコーティングの処理をしたら
ラップでぴっちりと包んで
冷暗所で保管

1週間くらい過ぎたころから食べ頃になります
(作ってすぐでも食べられるけれど
 なんとなく味がなじんでなくて・・・)

本当は11月に作って
12月から少しずつ味わうのが良いのですが
何せ
12月中旬に作ったので
少し早いけれど
食べてみました

クリスマスと言えばシュトーレン
熟成中の様子


シュトーレン
来年は
11月に講座しますね

自分好みのシュトーレン作れたら
絶対に嬉しい!


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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)
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