2022年07月20日 21:56 カテゴリ:パン
バターロールとロールパン 違いはどこに・・・・
こんにちは
ここぱんはうすです
パンの手作りを始めた方が、一度は作りたくなるパン
~ロールパン~
「これ、バターロールでしょ!」
・・・と言いたくなるのはやまやまですが
正式名称はロールパン
バターロールとは
バターを使ってパン生地を作ったロールパンです
一般的にバターロールって言われているほとんどが
マーガリンロールなのを知っていましたか?
まぁ、ちょっぴりだけバター(調味液もあり)を練り込んだものをバターロールって言っていることがほとんど
ってことで
ロールパンって呼んでくださいな
バターロールです
ちなみに
ここぱんはうすのは
きちんとバターをねりこんだバターロールですよ~~~~
すりこぎ状に形作って
形作って
焼き上がり
シンプルなパンほど
実は作るのが難しい
みんなが知っているパンほど
失敗がよくわかる
それでも手作り
たしょう不格好でも、美味しければいいんです!
ここぱんはうすです
パンの手作りを始めた方が、一度は作りたくなるパン
~ロールパン~
「これ、バターロールでしょ!」
・・・と言いたくなるのはやまやまですが
正式名称はロールパン
バターロールとは
バターを使ってパン生地を作ったロールパンです
一般的にバターロールって言われているほとんどが
マーガリンロールなのを知っていましたか?
まぁ、ちょっぴりだけバター(調味液もあり)を練り込んだものをバターロールって言っていることがほとんど
ってことで
ロールパンって呼んでくださいな
バターロールです
ちなみに
ここぱんはうすのは
きちんとバターをねりこんだバターロールですよ~~~~
すりこぎ状に形作って
形作って
焼き上がり
シンプルなパンほど
実は作るのが難しい
みんなが知っているパンほど
失敗がよくわかる
それでも手作り
たしょう不格好でも、美味しければいいんです!
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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