こんにちは
ここぱんはうすです

本日は
３～４月の月変わりお楽しみメニュー講座

まずはお菓子からご紹介


よもぎのいがまんじゅう




今月のお菓子はいがまんじゅう

お雛祭りも過ぎてしまったので
いつつくっても大丈夫なように
よもぎを練り込んだお持ちで作った
よもぎいが餅も伝授


今月のパンは


ソフトフランスクッペ
中にチーズを詰めたもの
　　　チョコチップをつけｔもの

色々と自分の食べたいものを詰められるのが
手づくりの良いところ






それぞれで成形して
それぞれで焼き上げます

今回はちょっと柔らかめのパン生地
美味しく作るには
取り扱い注意！

ここぱんはうすでは
パンを作るのはもちろん！
季節に合わせた和菓子も作ります

いが饅頭は
この郷土ではごくごく普通の和菓子です
簡単そうで
作ってみるとポイントがいっぱいあってそこそこの難しさ

要所要所で
失敗しないコツを話します
和菓子はシンプルなお菓子なので
味にうるさいかたも多い
ぢ来たときはひとしお

楽しいですね
～いが饅頭～