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ブリオッシュ 次はマリトッツオに変化します

2021年09月13日 20:49  カテゴリ:パン

ブリオッシュ 次はマリトッツオに変化します

こんにちは
ここぱんはうすです

ブリオッシュ 次はマリトッツオに変化します

ブリオッシュを焼きました

ブリオッシュは卵とバターと乳製品たっぷりの
タンパク質たっぷりのパンです

最近の流行のマリトッツオは
ブリオッシュのパンをベースに生クリームをサンドしたものが基本です

パンとクリームの相性で
味がぐんと違います
どれがすきかといえば、それは10人10色の好みかしら


ブリオッシュ 次はマリトッツオに変化します
作り方は簡単
丸めて方に入れるだけ!

ブリオッシュ 次はマリトッツオに変化します
そのまま丸めて焼き上げてもできますが
やはり
型を使うと
形がくっきりときれいに焼き上がります


マリトッツオにするのは、もう少し先
充分に冷めてから

急ぐと
せっかくの生クリームが解けてしまうからね

心配なのは・・・
焼きたてのブリオッシュが
美味しすぎて
全部そのままで食べてしまうかも

はい!
食べ過ぎ注意です!


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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)
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