こんにちは！
ここぱんはうすです

かなり特殊な今年のゴールデンウィークも終わりました
愛知県は
まだまだ厳戒態勢
皆さんの近況はいかがでしょうか

ここぱんはうすの
パン＆お菓子教室は
カルチャー教室の一環として
５月中は自粛となりましてお休みしています

６月からは
何も起こらなければ徐々に開講の予定です

ここぱんはうすで
パンつくり・お菓子を作ることを
楽しみにしてくれている方々
もう少しだけお待ちください

今は新しいレシピをいっぱい試行錯誤する期間として
日々奮闘しています

いつか
笑顔で皆さんと会える日を
楽しみにしてます

お休み期間は
このブログで
いくつかの
お役立ちレシピをアップしていきます

簡単にできるレシピ
ひと手間のコツ
いろいろ載せていきますので
時々は覗いてくださいね

疑問点があれば
もちろん
いつでも
お気軽に
お尋ねください

ここぱんはうすは
いつも
隣にいますよ！



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～


今回は
お昼ご飯に丼として
夜ごはんの一品として

子供さんと一緒に作れる
みんなだいすき
　～～豚肉の照焼き～～

甘辛のたれが
食欲そそります


☆材料
豚こまぎれ　　　１００～１５０ｇ
薄力粉　　　大匙１
醤油　　　　大匙１
砂糖　　　　大匙１
酒　　　　　大匙１
水　　　　　大匙１
レタス　　　適量

（簡単ですよね！覚えやすいですね）


☆作り方
１、豚肉は全体に薄力粉をまぶしておく


（おうちに大きめの豚肉しかなかったので
今回は大きめです
細切れのが柔らかく仕上がります）

２フライパンに、サラダ油大匙１を敷いてから、中火で豚肉を両面こんがりと焼く


焼き色が付く程度に

３．醤油・砂糖・酒・水をよく混ぜ合わせたものを、まわしかけて、たれが絡む程度に熱する


たれを混ぜ合わせてから、流す


じっくりと絡めるように

４．たれがトロリとしてきたら出来上がり
　　レタスを敷いた上に汁ごとのせる。
　　温かいご飯の上にのせて丼にしても美味しい


出来上がり！

いかがでしょう
たれの配合が簡単なのですぐに覚えれるかな
このたれ
先に作った卵の照り煮としても使えます

たれを混ぜたり
野菜の準備したり

是非おこさまと一緒に作ってください

もしかしたら
子供に内緒でパパが作って
子供を喜ばせたりしても～～

ママの日はもうすぐ
お子様で作って
ママのランチに

甘辛照焼き
みんな大好き！！