こんにちは
ここぱんはうすです

東京首都圏では
外出自粛体制
その余波は全国に広がり
この辺りも静かな様子

朝から雨
ランニングも無理そうで
さりとて
不要な外出は自粛すべき

そんなときは
おもむろに
いま
食べたいパンを焼きます


本日焼いたパン

ここぱんはうすの
４月のわがままパンは
電気オーブンでおいしく焼ける食パン

ここぱんはうすの教室に参加してくれる皆さんは
ほぼ電気オーブンでいている様子です
じゃ
皆さんと同じ状況で
同じ条件でパンを焼いたら
ガスオーブンとは
どのくらい違うのかなぁ

そう考えて
最近は
なるべく
電気オーブンで焼いてみるようにしています

ガスオーブンはパリッと焼けますが
電気オーブンは
ふんわりと焼けます

作ってみると
どちらも長所短所があって
どちらも良いものです

それぞれの特徴を使い分けて
おいしいパン
焼いてます


電気オーブンで発酵して


電気オーブンで焼き上げました


柔らかな
しっとりした食パン焼き上がりデス


今回は
トーストしてもおいしい食パン
今日は
そのままあんこ乗せて食べました
明日は
厚切りトーストにして食べましょう


自分の食べたい味で
パンを作って
おいしく食べて
しあわせ・・・

外出できない日こそ
パンつくりしましょう