こんにちは
ここぱんはうすです


２０２１年１０月～１２月の間
岡崎市岩津市民センターにて
「手軽に作れる季節のスィーツ講座」
を開講します

昨年はコロナ対策の為に
計画はありましたが、結局中止となり
約２年ぶりの教室です

実施するにあたって
「ガスオーブンが故障したので
新しいものを購入しました！」
と、
なんと想定外の
うれしい連絡いただきました

それなら
開講前に
オーブン試し焼きをしなくちゃ！
そして
オーブンのご機嫌をみなくちゃ！

そんなわけで
本日
新旧のガスオーブンの焼き比べをしてきました


本日の焼き比べのバンズです
たくさん焼けました～～



新しく入荷したガスオーブン


岩津市民センターの調理室
２階にあります
眺めよく
遠くに小高い山々
緑がきれいです


たくさんこねて・成形して


新しいオーブンでの焼き上がり


古いオーブンでの焼き上がり


本日のオールスターズ


オーブンは
同じ機種でも、焼きむらあったり、癖があったり
ちょっとずつ個性が違ってきています

焼きむらや癖などを知っていて使うのと
知らずに使うのでは
出来上がりに大きな差が出ます

開講するにあたって
皆さんが
同じ条件で
同じように出来上がるように
前準備は大切



これがパンフレッド

岡崎の機関紙には載せましたが

この
コロナ緊急事態宣言中が故
まだ若干の空席があります


コロナ対策として
１テーブル２名のごくごく少人数で実施します
メニューもそれなりに考慮しています


締め切りは９月１９日
よろしかったら応募してみてください！

（先着順ではなくて、抽選なのでごめんなさい・・・ですが・・・）


初心者向きのお菓子です
楽しみにしていてくださいね～～