2023年03月25日 23:12  カテゴリ:和菓子

ふわふわのイチゴ大福を手作り

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです


桜がほぼ開花
散策日和・・
と思いましたが、天候のいたずらか
しとしとの雨模様

お花見は明日の天気に期待して
本日は
キッチンのお花見

~ふわふわのイチゴ大福~

ふわふわのイチゴ大福を手作り


作りました
ふわふわのイチゴ大福

まずはイチゴをあんこで包んで
ふわふわのイチゴ大福を手作り


次に白玉粉を炊いて
ふわふわのイチゴ大福を手作り


途中でメレンゲを加えて
ふわふわのイチゴ大福を手作り


ふわふわの求肥が出来上がったら
イチゴ玉を包んで出来上がり!

ふわふわのイチゴ大福を手作り


ポイントはメレンゲの加え方
これで
ふわふわの食感

本日は
作って食べて
食の花見(正しくはイチゴ見かな)です



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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)
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