2023年03月12日 22:31 カテゴリ:自作のパンとお菓子
手づくりピールは甘さ控えめ
こんにちは
ここぱんはうすです
お知り合いから
お庭で成った無農薬の夏ミカンいただきました
お庭で成ったミカンです
「ありがとう~~嬉しい~~」
決してミカンを食べたいわけではなく
実は
ミカンの皮が必要なのです
そうです!
ピールを作るんです
出来立てピール
個々から冷まします
糖度が低いので
冷凍庫で保管
ミカンの皮をぐつぐつ煮ます
これは皮をむいて
ゼリーの中に混ぜ込みましょう
幾度も煮込むと
このように全体に透き通ってきて、柔らかくなります
細長くカットして
再び煮込みます
煮あがったら
仕上げにリキュールも忘れずに~~
自分ん作ったピール
甘さ控えめ
かくべつなあじです
沢山作って
皆さんにおすそ分け
それとも
パンに混ぜ込んで
美味しいオレンジピールブロートに変身かな!
ここぱんはうすです
お知り合いから
お庭で成った無農薬の夏ミカンいただきました
お庭で成ったミカンです
「ありがとう~~嬉しい~~」
決してミカンを食べたいわけではなく
実は
ミカンの皮が必要なのです
そうです!
ピールを作るんです
出来立てピール
個々から冷まします
糖度が低いので
冷凍庫で保管
ミカンの皮をぐつぐつ煮ます
これは皮をむいて
ゼリーの中に混ぜ込みましょう
幾度も煮込むと
このように全体に透き通ってきて、柔らかくなります
細長くカットして
再び煮込みます
煮あがったら
仕上げにリキュールも忘れずに~~
自分ん作ったピール
甘さ控えめ
かくべつなあじです
沢山作って
皆さんにおすそ分け
それとも
パンに混ぜ込んで
美味しいオレンジピールブロートに変身かな!
手作りパンでこっぺサンド
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
誰もが失敗なく作れるチョコちぎりパン
そろそろイチゴの季節です! いちごパン作りました
キラキラちぎりパン 焼き上がりました~~
あんことクリチのベーグル
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
誰もが失敗なく作れるチョコちぎりパン
そろそろイチゴの季節です! いちごパン作りました
キラキラちぎりパン 焼き上がりました~~
あんことクリチのベーグル
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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