こんにちは
ここぱんはうすです


５月１０日は母の日
皆さんはどのように過ごしました？
不要不急の外出は自粛の昨今
ですが・・・
やはり年に１回の母の日
3蜜を十分に考慮しての
したりしてもらったりの母の日を
あわただしく過ごしてました

「親孝行
したいと思えど
親は無し」

そんなんことにならないように・・・




最近
「ホットケーキミックス粉が売り切れなのよ～～」
なんて事が
よく聞こえてきます

それなら
自分で
ホットケーキミックス粉もどきを作っちゃおう

そう思い立ち
種々のレシピを検索し

何とか近いものに
たどり着きました！

そして
この手作りミックス粉を使って
ホットケーキを焼いてみました

焼いてみました！
手作りホットケーキ

味は
材料がシンプルで
添加物も
アルミフリーのベーキングパウダー以外は使用していないため
少々
シンプルな
（言い換えれば、雑味のない）
家族には
そこそこ人気の味となりました


まだまだ
学校がお休み期間のこの時
家族で
是非
作ってみてください


まずは、ホットケーキミックス粉
☆材料（出来上がり　約１５０ｇ）
薄力粉　　１１０ｇ
砂糖　　　　　３０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　９ｇ

たったこれだけです
これをビニル袋等に入れてしっかりとふりふりしてください
これで出来上がり



ここから
ホームメイドホットケーキの作り方

☆材料
ミックス粉　　1単位（１５０ｇ）
卵　　　　　1個
牛乳　　　１００～１１０ｇ
（卵の大きさによって　かわります　エルサイズの時は　１００ｇにしてください）

☆作り方
１、ミックス粉をふるいにかけてボウルに入れる
（そのまま使うとだまになりやすいです）
２、卵と牛乳をまぜて、ぽ照りとした状態にする


材料
粉はふるって入れました


粉がなくなるまで混ぜる

３、フライパンを熱してあつくなったら火をとめて、ぺ＾パー等で薄く油を敷く
４、お玉１杯分の生地を高い位置からフライパンに落とす
（高いいちから落とすと丸くなる）



５、弱火でゆっくり焼く。表面がぷつぷつとあなが開いて乾いてきたら裏返す
６、廃位対面も穂わびでゆっくりと焼く
７、焼きあがったら皿にのせる。粗熱がとれたらラップをかける


ある程度熱が取れてからラップします
放置するとかさかさになっちゃいますので・・・
1回で直径１０～１２センチが６～８枚焼けますよ



シンプルなざいりょうですが
まぁまぁ膨らみます

手作りの生地は
なによりも
原材料がわかって
体に安心

せっかくたべるなら
体によいものを



さぁ
みんなでつくってみてください

コロナウィルスに負けないように
楽しく
ハンドメイド！！