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大きく天板いっぱいのグラハムブレッド

2023年01月24日 23:19  カテゴリ:パン

大きく天板いっぱいのグラハムブレッド

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです

根やっから明日にかけて
10年に一度の最強寒波
外は時折雪模様

午前中は時々は晴れ模様もありましたが
やっぱり寒い日でした

本日はステップアップ講座

大きく天板いっぱいのグラハムブレッド
グラハムブレッド
グラハムレーズン

大きく天板いっぱいのグラハムブレッド
グラハムレーズン
ラム酒つけにしたレーズンをたっぷりと巻き込みました
砂糖hほとんどしようしていないけれども
レーズンのほんのりとした甘さが
病みつきになります

大きく天板いっぱいのグラハムブレッド
グラハムブレッド
かみしめるごとに麦のアジがしてきます
オープンサンドにすると美味しいパンです
さて何をのせましょうか


大きく焼いたパン
一度はつくってみたいものですね

大きく」焼いたパンを薄くスライスして
トロリと解けるチーズをのせて
あつい~~と言いながら食べる
醍醐味ですね


グラハムが多すぎると、
どっしり過ぎるパンになてしまう
何回も試作して
一番美味しいと思う配合を見つけて出のこーすです


手づくりパンは美味しくナックチャ!




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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)
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