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お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう

2023年02月06日 21:43  カテゴリ:料理

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう

こんにちは
ここぱんはうすです

本日は
あと1か月ほどでやってくる
お雛祭り料理の勉強会

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
本日の作品

お雛様のちらし寿司
春のお澄まし
いがまんじゅう

お雛様はちらしずしを作って
薄く焼いた卵焼きを着物に見立てて作ります

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
ちらし寿司

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
玉子焼きとウズラの卵で作成

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
お顔を付けて完成

次はいが饅頭
これはこの辺りの地方の特産物

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
いが饅頭の子の3色にそれぞれ意味があるそうです
これを伝えるのも伝承料理

お雛の形のちらし寿司といがまんじゅう
春のお吸い物
澄まし汁でさっぱりと


後2週間ほどすると
この作り方の講習会を開催します
しっかりつくれるようにしておかなくちゃね!

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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)
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