こんにちは！
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです

今日から世の中は大型連休
ここぱんはうすには
久しぶりのおともだちが遊びに来ました

そこで
ティタイムには
ちょっと変り種の
しっとり＆かりっとのフレンチトースト
おやつに作りました

きょうのおやつです

とろりの秘密は
一晩、液のしっとりと漬けておいたこと
それから
一気に焼いたこと

液に漬けた様子

おともだちとおしゃべりしながら
目の前で焼きました



仕上げには
パウダーシュガーでおしゃれに変身！

おかわりもたくさん作りました

お喋りタイムに
おやつは必須です！


ここぱんはうすでは
簡単に
おうちにある材料で
すぐに作れるスイーツも作ります

すぐに
おいしいスイーツが作れるのは
ちょっと嬉しいですから！

ここぱんはうす　やまもとまさこ
090-9190-8141
cocorinsweets@gmail.com
cocorinsweets@yahoo.co.jp
  

こんにちは！
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです

本日は親子３代での参加
くみこさん＆のりこさん＆ゆうこさん＆たかちゃん
（こんなファミリーでの参加、大歓迎です！
わいわいとした様子
ワタクシのほうが、とっても嬉しくなっちゃいます
ありがと＝＝＝）
先回参加してくれた時
たかちゃんはまだ床でコロコロでしたが
気がつくと、はいはいしてました
子どもの成長って、ホント早い！
そんな成長を見れるの
ワタクシにとってはシアワセですよ

今回は超忙しいみなさんのリクエストで簡単ふわもちぱん２種
　簡単ピザ（ミート。カレー）
　　コーンバンズ


コーンバンズ焼きたてです
ふんわりとした生地のなかには
コーンタップリ
簡単ふわもちぱんなので
本当に簡単に出来上がります



生地をのばして
トッピングをのせて
すぐに焼きます

焼きあがり
今回はミート味とカレー味をそれぞれ作っていただきました

自分で作ると
自分の好みの厚さのピザが作れます


お好みの味で作れるのが
手作りの良いところ
簡単に作れたら、なお嬉しい！
簡単ふわもちぱんは作りたいときにすぐつくれます
それも嬉しい！

いつか
お客様の目の前でパフォーマンスしてみてくださいね


ここぱんはうす　やまもとまさこ
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ここぱんはうすです

本日はパンとお菓子
　キヌアとソーセージ入りの星型のヘルシー惣菜パン
　カボチャの甘さを生かしたもちもちみたらし


今話題のキヌアがたっぷり入ってます
ソーセージと隠し味のマヨネーズで
ほんのりとした甘さ
栄養素たっぷり！


カワイイ星型に焼きあがり！

もうひとつは
わふうのお菓子
カボチャのあまさだけで作ったみたらし団子


フライパンをつかってできるお菓子です
一口サイズにつくったので
おくちの回りをよごすことなく食べられます

もちもちの食感が
どこか懐かしい
小さな岡様にも安心してたべてもらえるお菓子です

ここぱんはうすでは
アレルギーのある食品を除いたパンやお菓子を
つくることも可能です
アレルギーで食べられないのではなく
みんなでたべられるお菓子やパンを
作ってみんなで食べる
それも、とっても大切なこと
とっても楽しいこと！

連絡お待ちしています
ここぱんはうす　やまもとまさこ
090-9190-8141（携帯番号）
cocorinsweets@gmail.com（携帯アドレス）
cocorinsweets@yahoo.co.jp（パソコンアドレス）
  

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ここぱんはうすです

今回はぱんとお菓子
　コーングリッツの食パン
　黒ゴマプリン

コーングリッツって何？
そう思う方沢山いるかも
平たく言うと、
とうもろこしの外皮と胚芽を取り除いて
はらくふんさいしたものです
これの少し細かいのが、コーンミール
もっと、細かいのが、コーンフラワー

よくめにするといえば、
イングリッシュマフィンの回りに付いているぶつぶつとした、黄色い粉のようなものです

このままパン生地に入れると
硬すぎて食べられないので
大量に入れるときは前処理(炊き上げる）をします

意外にてまのかかるパンです



食べて見ると
こーんのほのかなあじがして
なんとなくあまく感じるパンです

もうひとつは
くろごまをたっぷりと使用した
黒ゴマプリン

みためはシンプルですが
おくちにいれた一口目で
どこか懐かしい和のティスト

和風のスイーツも最近流行して
定着しつつあります
カラダにもよいものばかりのプリンです
おはだもつやつやになれそう・・・

ここぱんはうす　やまもとまさこ
090-9190-8141
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本日はリクエストメニューのパンとお菓子
「ブログに乗っていたメニュー作れる？」
そういって連絡を頂いたみどりさん

はい！オケーですよ！
ここぱんはうすでは
皆さんの希望に合わせて相談しながらメニューを決めれます！

今回は
　よもぎアンパン
　オレオマフィン


よもぎあんぱんとオレオマフィン焼き立てです


作成風景です

｢最近作ってないから
何となく忘れちゃってることもあるので・・・
こうやって作ってみると改めて知ったたこともあるわ」
そんなことも話してくれました
「ちかじか、ウチで作ってみるね」
そんな風にも言ってくれました

むじかしい配合から
すぐにおうちでつくれるかんたんなものまで
いろいろと準備してお待ちしてます

今作りたい、知りたいメニューを
すぐに学べる！
そんなここぱんはうすです

パンつくりお菓子つくりは
楽しくなくっちゃ！！

ここぱんはうす　やまもとまさこ
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作ってら誰かに食べてもらいたくなる
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今回はかんたんでもおいしいぱんーとお菓子
　コーンパン（2種）
　オレンジゼリー


コーンパン
同じ生地から２種類の成形しました
全く別のパンが出来上がったように見えます



作成風景


オレンジゼリー
コツさえ覚えれば
失敗も無く
一瞬で作れます

常日頃は手作りをよくしていて
時々お知り合いにも差し上げていて
もっといろいろなパンをつくりたい
そういって参加してくれたＭさん

楽しくおしゃべりをしながら作っていたら
あっというまに出来上がりました
ぜりーも超簡単！
ちかいうちに
お友達に作ってみると言ってました

感想
聞かせてくださいね


ここぱんはうすでは
ご希望に添えるような
一瞬にして出来上がるお菓子も作ります
作りたいときにさっとできるのも
重要なポイントですから！

れんらくお待ちしてます
090-9190-8141
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こんにちは！
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです

今回はこだわりのひとひねりのパンとお菓子
　荒引きこしょうがアクセントのチーズスネイル
　もっちもちのかぼちゃみたらし

チーズスネイル大集合！
チーズ味たっぷりの甘味無し！ワインと一緒に～～


ぱんの作成風景

カボチャみたらし作ってます
甘さはカボチャのみ
添加物無し
とってもヘルシーです


隠し味はタピオカ粉
さめてももっちもっちです
もちろん
添加物は絶対不使用
からだに安心な材料使って作ってます

何をつかっているかがわかるのが
手作りの良いところ
食物アレルギーのある方も
これなら安心ですね

ここぱんはうすでは
アレルギー対応で作っています
食べられないものは抜いてつくることも可能です
お子様に
あんしんな食べ物つくってあげたいですよね

質問疑問なんでも受付けております
どうぞ
気軽にお尋ねください！
ここぱんはうす　やまもとまさこ
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こんにちは！
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
お菓子とパンの教室
ここぱんはうすです

今回はこだわりパン講座
　イングリッシュマフィン
　生チョコキャラメル

マフィンの焼きたてはほわほわです
フォークで
ザクザクと半分に割って
オープンサンドにして食べるのが一番




それぞれの作ったマフィンでサンドイッチに
おいしい飲み物とともに
まったりとしたランチタイムを～～


作成風景

もうひとつのスイーツは
クーベルダークをふんだんに練りこんだ
生チョコキャラメル
口にほうばれば
ほぼ生チョコ
とろりと溶けます

そのあとは
お楽しみのドリンク＆試食タイム


パンをつくる時間はもちろん楽しいけれど
そのあとの
摂りとめもないおしゃべりはモット楽しい！

美味しいパンが作れる季節となりました
さぁ！
たのしい美味しい失敗しないパン作りに
参加してください！

ここぱんはうす　やまもとまさこ
090-9190^8141（携帯番号）
cocorinsweets@gmail.com（携帯アドレス）
cocorinsweets@yahoo.co.jo（パソコンアドレス）
  

こんにちは！
つくったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです

今回はこだわりのパンとお菓子
　生チョコキャラメル
　人参をふんだんにねりこんだまあるいキャロットブレッド

見た目はふつうでも
食べると「！？」とおもう
チョコとキャラメルのｔｙｙかんみたいな食感

しっかりと炊いてます


一個ずつ包装します
すぐにプレゼントできそう！


長さ２０センチ
直径１０センチ
丸いキャロット食パンです

作成風景


作った後は
お楽しみのお喋りタイム

アレコレと近辺のできごとを喋って
こころもリフレッシュ！
こんなじぶんのための時間も
人生には大切

作る時間と
憩いの時間を楽しんでいただける
そんな空間
ここぱんはうすです  

こんにちは！
作ったら誰かに食べてもらいたくなる　
パンとお菓子の教室　ここぱんはうすです

今回は簡単ふわもちパンで作った
　コーンクッペ


コーンが柔らかく出来上がるように
少し大きめに作りました
よりふんわり度が増してます

朝ごはんに
暖かいスープと一緒にたべたら
きっと元気復活！
それも
朝一番の焼きたてパンだったら、もっと最高！

あさおきてすぐに作れる簡単ふわもちぱん
忙しい朝にぴったりです

簡単ふわもちパン講座で作れます
試してみたい方は
どうぞご連絡くださいね

ここぱんはうす　やまもとまさこ
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どちらかに連絡いただければ
折り返しごれんらくいたします