2018年01月17日 23:08  カテゴリ:教室 和菓子

和のティストのパンと和菓子

こんにちは!ここぱんはうすです

ときにはミスマッチな組合せのパンを作るのも
たのしいと思いませんか?

本日は和のティストタップリのメニュー
 塩昆布とチーズのスティックパン
 抹茶ゼリー求肥餡いり

塩昆布とチーズをねりこんだパンです
「え?」
と思うかもしれませんが
これがまた、美味しいんですよ

その上作り方もいたって簡単
伸ばしてカットするだけ

わいわいおしゃべりしながら伸ばしてます
さくせいとちゅうのおしゃべりも結構楽しい!

いっきにつくって
家族にお土産として!
きっとよろこんでくれますよ

もうひとつは
求肥餡(これもてづくりです)を作ってから
抹茶ゼリーにインしました

形も2種類つくってみました



かたちがちがうと味までかわっているように思えてくるから
それも不思議!

ここぱんはうす
みなさんのきぼうにあわせて いろいろと準備しています
まずはご連絡くださいね
その際に
☆お名前
☆携帯番号またはアドレス
☆なにを作りたいか
☆希望日にち

ご連絡していただけると嬉しいです

駐車場も3台あります

090-9190-8141(携帯番号)
cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)
cocorinsweets@yahoo.co.jp(パソコンアドレス)
 ここぱんはうす やまもとまさこ
  
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2018年01月12日 23:47  カテゴリ:教室 和菓子

甘酒プリンでほっこり

こんにちは!ここぱんはうすです

先回のデザートの甘酒プリン
トッピングのフルーツにイチゴとキウイが用意されてました
それぞれ好きに飾ってよいというので・・・
2種類ほどご紹介

こちらは、器にプリンを作ってその上にトッピング
ふるーつを沢山に見せようと、大きく飾ってみました

もう一つ
フルーツを細かくカットしてソースのように見せた例


こちらはプリンを容器から出して、トッピングしてみました

砂糖は使わず甘酒と牛乳だけで固めてあります
歩っこ利とした甘さがどこか懐かしい~~
黒蜜かけても美味しいかも!
  
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2018年01月10日 23:43  カテゴリ:教室 和菓子

塩昆布とチーズのステックパン&抹茶ようかん

こんにちは!ここぱんはうすです

本日は和風なパンと和菓子
 塩昆布とチーズを練りこんだスティックパン
 求肥餡いり抹茶羊羹



「塩昆布~~?
それにチーズを追加~~?」
そんな風に言われそうですが
食べて見ると、全員納得!
「これって、ありですね」
「ミスマッチが新しい味になってますね」
みなさん大絶賛
空想するよりも、食べて見てください
後引きますよぉ

もうひとつは和菓子
抹茶羊羹では寂しいので
餡を入れてますが
その餡の中にも細かくした求肥が入っていて
(まるで、グミのようです)
新しい食感
甘さと苦味が程よい感じです


おうちで食べるには
こんな風にラップで茶巾絞りにして・・・

お土産おもたせにするときは
ちょっぴりおしゃれな容器で作って・・・
市販品には、絶対負けない味ですよ!

和菓子って以外に簡単に作れます
さいごのラッピングと形を少しだけ工夫すれば
りっぱな作品になりますよ  
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