2018年04月17日 21:48  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

簡単ふわもちコーンクッペは好評です

こんにちは!
作ったら誰かに食べてもらいたくなる 
パンとお菓子の教室 ここぱんはうすです

今回は簡単ふわもちパンで作った
 コーンクッペ


コーンが柔らかく出来上がるように
少し大きめに作りました
よりふんわり度が増してます

朝ごはんに
暖かいスープと一緒にたべたら
きっと元気復活!
それも
朝一番の焼きたてパンだったら、もっと最高!

あさおきてすぐに作れる簡単ふわもちぱん
忙しい朝にぴったりです

簡単ふわもちパン講座で作れます
試してみたい方は
どうぞご連絡くださいね

ここぱんはうす やまもとまさこ
090-9190-8141(携帯番号)
cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)
cocorinsweets@yahoo.co.jp(パソコンアドレス)
どちらかに連絡いただければ
折り返しごれんらくいたします  
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2018年04月15日 13:17  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

食べたい時すぐに作れる!美味しい!簡単手作りピザ

こんにちは!
作ったらプレゼントしたくなる
パンとお菓子の教室 
 ここぱんはうすです

今回は
作りたいときにすぐに作って食べられる
簡単ふわもちピザ

空いた時間に生地を混ぜておいて
(それも5分ほど)
食べたくなった時に
記事を取り出してすぐに作れる!
生地はふわふわもちもち


こんな様子に焼きあがります

初心者でも
初めてさんでも
じかんの無い方にも
焼きたい時に作れます
簡単ふわもちぱん

是非一度
体験して見てください

連絡お尋ねはこちらまで
ここぱんはうす やまもとまさこ
090-9190-8141(携帯番号)
cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)  
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2018年03月24日 10:48  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

ステキです!3世代で楽しいパン作り!チョコスティック。エピ。

こんにちは!ここぱんはうすです

今回は
ワタクシも嬉しくなるような
バァバとレディとおまごっち
3世代で仲良くパン作りにきてくれました!

先日
「こどもと一緒でもだいじょうぶなところで!」
と、ここぱんはうすをさがしてきてくれた
のりよちゃんとはるちゃん
(&まだまだ小さいたかちゃん)
今回は
おかあさんといもうとさんをさそって来てくれました
(ありがとうございます!
これこそ
ワタクシの理想とする
みんなが楽しくなるパン作りなんですよ~~)

今回は簡単ふわもちぱん
 チョコスティックパン
 まるでフランスパンのベーコンエピ

簡単パンは、ほんとうに簡単に作れます
もちろん座っていても作れちゃいます
技術も気遣いも無し!

けれどもそればかりでは寂しいので
少しじょうずにつくるコツとか
パンのなりたち云々
少々うんちくの説明などしつつ
楽しく作っていい着ました

とっても仲良しで
まるできょうだいのような親子(&お孫ちゃん)
ワタクシも楽しく進まさせていただきました

おうちでダンナサマたちが楽しみにしているそうです
是非
時間の空いた時につくってみてくださいね




作成風景です
みんなで助け合って
わいわい言いながら作っている様子
見ていた方も楽しくなっちゃいます



エピ
それぞれの作品です
こねは適当に
しかしながら、
成形はきっちりと
できあがりにみためがちがいます!



チョコスティックそれぞれの作品です
見た目はおなじでも、作り手によってあじがかわる
それが手作りの良いところです
それぞれに味があってよいんです!



ここぱんはうすでは
自分はもちろん
みんなも、家族も楽しい!
そんなパンつくりを目指しています
さぁ、パン作りしてみましょう!

ここぱんはうす やまもとまさこ
090-9190-8141(携帯番号)
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2018年01月26日 23:01  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

かんたんすぎる!レーズンバンズ

こんにちは!ここぱんはうすです

昨夜
なぜか急にレーズンパンが食べたくなりました
買いに行こうかなぁ・・
外をみると・・・雪!
外には出たくは無いなぁ。でも食べたいなぁ
面倒なのはいやだなぁ。

そ・こ・で
簡単ふわもちパン!
寝る前に、ちょちょいと混ぜておいたら
一晩冷蔵庫にねかせて
翌日、作りたいタイミングでくるくると成形
少しだけ発酵させて(これも適温で置いておくだけ)
あとは焼くだけ!
さぁ、出来上がりました



内容はおなじですが
型をかえて焼きました


ちょっとだけかたちがちがうかな・・・
けれど味はまったく同じでした
あなただったらどちらがお好みですか~~~?

こんなじっけんてきなことができるのも手作りならでは!
(ここぱんはうすでは、
いろいろな型を準備してお待ちしてますよ~~)

そうそう!
今朝
おこのみの珈琲たてて
レーズンパンでオウチモーニング
堪能しましたよ
うふふ~~まんぞくまんぞく~~


ここぱんはうすでは
簡単おうちぱん講座も随時募集しています
原則金曜日になっていますが
ご希望の日にちがあれば、可能な限り実施いたします
どうぞおたずねください

簡単ふわもちぱん 1種類実施で 2000円
            2種類実施で 3000円(1000円引き)
            お試し(1回のみ) 1200円
 090-9190-8141
cocorinsweets@gmail.com
ここぱんはうす やまもとまさこ
  
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2017年12月29日 22:29  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

ダブルチョコスティックとアンズフロマージュのふわもち簡単ぱん

こんにちは!ここぱんはうすです

本日はここぱんはうす今年最終の教室となりました
今回は簡単ふわもちぱん
内容は
 チョコ生地にチョコチップを混ぜ込んだスティックパン
 アンズジャム入りの生地にクリームチーズを巻き込んだたロングパン

今日の焼きあがり作品

少し前にも参加してくれたゆりさん
「本当にかんた~~ん!」
と、今回もカンゲキしてくれました
(カンゲキしてくれたことに
反対にワタクシがカンゲキしちゃいます
ありがとうね!)

午後から忘年会があって
お友達にプレゼントします
って、おっしゃってました

気持ちの詰まった手作り~~きっと「おいしい!」といってくれますよ
ただ、
あまりにも簡単に作れてしまう事は、内緒にしておきましょうね~~



アンズのロングパン
ほんのり甘い~~




チョコスティック
チョコ好きにはたまりませ~~ん
  
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2017年12月19日 18:08  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

フライパンで発酵→焼き上げるあんぱん。大きなフォカッチャ。(簡単ふわもちぱん)

こんにちは!ここぱんはうすです

本日は簡単ふわもちぱん
「簡単にパンが作れるなら、作ってみたい!」
と、ネットから検索して訪れてくれました
とってもチャーミングなゆりさん

複数の仕事と、多方面にわたる趣味
超多忙な中で
時間を作って、来てくださいました
(ありがとうございます!
もう、感謝かんしゃです)
多忙なだけあって、仕事もとても早い
あっという間に作り上げていきました
それも、綺麗に!

忙しくても
なにかの合間に作れてしまうパン
お友達のおうち訪問の手土産にも
すぐに作れてよいかも

こちらはフライパンで発酵もやきあげも出来るパン
今回はあんぱんとシンプルなマフィンをつくりました


作り方も材料もとってもシンプル
オーブンがない方でも
フライパンとふたさえあれば作れます




コレこそシンプルの極みのフォカッチャです
材料は強力粉とイーストと塩とオリーブオイルのみ
混ぜるだけでちからもいりません

ここぱんはうす
来年度も作ってみたい方随時募集してます
気になる方は、どうぞ気軽にお尋ねください
cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)
090-9190-8141(携帯番号)  
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2017年12月14日 20:37  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

チョコ&チョコチップスティック(簡単ふわもちパン)

こんにちは!ここぱんはうすです
あと10日でクリスマスイブ

本日はくりすますのパンを作成
参加者はまりこちゃんとりえちゃん
「娘ちゃんの幼稚園が早帰りです!」
そういわれて、超いそいで作りました

まずは簡単ふわもちぱん
そのなかで、一番手間のかかる
(そういっても
ノーマルな手後ねと比べたら1/10くらい勘案です)
ココア&チョコチップススティック

本日の作品

前日混ぜたら
翌日以降の空いたときに
伸ばして、カットして
少しだけ自然に任せて発酵して
後は焼くだけ!


作成風景
おしゃべりしながらのんびりと~~


焼きあがり!それぞれの作品

適当につくっても味は濃厚
日持ちもします
ラッピングして
くりすますのお土産に最適です


  
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)

2017年12月09日 22:29  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

簡単ふわもちでこねずに出来ました~しっとり食パン~

こんにちは!ここぱんはうすです

「簡単ふわもちぱんで食パンは作れる?」
そんなおたずねがありました

んんん・・・
そういわれると
がぜん張り切ってしまうワタクシ
「よぉし!つくってみましょう!」

ふわもちパンはこねない分とても柔らかい
生地の水分量も多いので
もちもちしているけれど、それほどかま伸びもありません
・・そんなところが、おおきな食パンをつくるにはどうしても弱点になる・・

いろいろ
発酵方法とか
焼き上げるタイミングとか
研究して
焼いて、失敗もして

何とか焼きあがりました!

簡単ふわもちの食パン

長さ16センチ
少々小ぶりの食パンです


カット面です
ふわもち生地のため
カマ伸びはあまりありませんが
そのかわりにしっとりとした食感
暖かい出来立てのコメ粉パンに似た、もっちりさが特色です

人間にもいろいろなかたがいて
それぞれ好みがちがうように
パンも
いろいろあって正解と
ワタクシはおもいます

来年度には
メニューのひとつとして
載せていきます
作ってみたい方は、お尋ねください
ただし・・・簡単すぎてごめんなさい!

  
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2017年12月09日 00:26  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

フォカッチャとミルクスティック

こんにちは!ここぱんはうすです

きょうはとっても冷たいですね
本格的な冬将軍がやってきました

本日のパンは簡単ふわもちぱん
ドデカフォカッチャ
ミルクステック


所作がとってもはんなりとしなやかなしほちゃん
(がさつなワタクシには、ただただ羨ましいです)
現住所は安城市
けれど、うまれもそだちも京都
だんな様のお仕事の関係で
三河地方に引っ越してきたそうです

ここぱんはうすにたどり着くまでに
迷いながら長い時間かけて訪問してくれました
(ただただ感謝です)

簡単ふわもちパンはとても簡単です
時間もかかりません

手先がきようなので
すぐに(その上きれいに)出来上がりました
残った時間に
とりとめもないおしゃべりをしてました


作業風景


フワフワフォカッチャの焼きあがり

作った後はお喋りタイム
パンの質問とか
人生論とか
なんでもない日常のなんてこと無いことを喋ってます
(そういう時間も大切かも・・・)

次回はてごねぱんの予定
(こんな風に臨機応変に作りたいことをかえられるのが
ここぱんはうすの良いところかな~~)
おくちの運動だけでなく
おてての運動もばっちりしましょうね~~  
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2017年12月04日 17:45  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

モンキーブレッド。ロングアンパン

こんにちは!ここぱんはうすです
明日は雪が降るかもしれないくらいの寒波予報
とても寒くなりそう・・・
防寒対策しっかりと!

今回は生地機械こねと簡単ふわもちぱんのコラボ
メニューは
 モンキーブレッド
 ふわもちロングアンパン


モンキーブレッドです
どこがモンキーかって?
よーく見てください
おさるさんが「寒い寒い==」って
みんなで寄り集まっているように見えませんか?
一応そのあたりが有力な語源
(さだかではないですが・・・)


本日のオールスターズ
どれも立派に出来ています

キャラメリゼしてあるシロップが
まったりとした良い味です
どんどん食べて・・気がつくと半分・・とか
市販では」たぶん売ってないパンです
(とっても手間がかかるため)

もうひとつは
簡単ふわもちパンの生地で
真ん中にあんこを巻き込んだ
いわば、フランスパリジャンいんあんこ
そんな感じでしょうか

シンプルな生地に甘いあんこ
かみしめるほど、パン生地の味がしみてきます

作成中

焼きあがり
長いので
食べたい大きさにカットして召し上がれ~~!

今回はかなりてまのかかるパンとごくかんたんなパン
2種類で実施しました
お仲間(グループ3人以上)で参加のときは
作りたいものなんでもわがまま聞いちゃいますよ!
(ワタクシのできる範囲ですけれどね~~)
  
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)