2018年01月19日 23:43  カテゴリ:教室 パン

バレンタイン講座のチョコパンのラッピング

こんにちは!ここぱんはうすです

1月月末より始まる
バレンタインメニュー講座2018
この中で作るチョコパン
ラッピングの一例をお披露目します




せっかくがんばって作った作品
すぐにプレゼントできるように
かわいくラッピング

これは、ほんの一例
皆さんのお好みで進化ラッピングもオケーです

今年は
~~たくさんの人に愛を~~
そう考えて
大きな作品ひとつは止めて
たくさんつくっていただくことにしました

バレンタイン講座
随時募集してます
楽しく作品をつくりましょう!

090-9190-8141
cocorinsweets@gmail.com
ここぱんはうす やまもとまさこ


  
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2018年01月19日 00:59  カテゴリ:教室 パン

キャロットブレッド。2色のマンゴープリン。

こんにちは!ここぱんはうすです

本日はパンとスイーツ
 キャロットブレッド
 2色のマンゴープリン

マンゴープリン
本日の試食用


試食用+お持ち帰り用

下は生クリームとマンゴーでまったりと
上はマンゴーだけであっさりと
2つの味が楽しめます
手作りでも、そこは手抜き無し!

おうちでまっている家族のために
少し小ぶりの容器にして、たくさん作りました
みんあにもこの美味しさ、あじわって欲しいですからね!
(お土産が多めなのがここぱんはうすの特徴
自分も楽しく!家族にも喜んでもらう!
そうでなくっちゃ)

人参パンはなまえの通り
人参のすりおろしがタップリ練りこんであります
出来立てはやわらかいので、カットできないのが残念です
各自そのまま1本お持ち帰りです
丸いパンなので
オープンサンドにすると、とってもかわいい!

作成風景
それぞれで作ってます


焼きあがり!
どれもきれいに出来上がってます
カットするときが楽しみですね
円柱型のパンはなかなか売ってません
おすそわけしてもきっと喜ばれますよ
(その前に、家族で一気に食べて終わっちゃうかも
自分で作ったパンをみんなが、おいしいってたべてくれる
すごくうれしいですよね!)

ここぱんはうすでは、いろいろなパン型を準備して
リクエストに応じています
わがままをイロイロ言ってください!
出来る限りお答えしたいです

困った時に何でも聞ける
そんな、パン教室でありたいなと
日々精進してます

簡単ふわもちこねないぱん
てごねのぱん
きかいこねのぱん
作ってみたいスイーツ
いろいろできちゃうここぱんはうすです
090-9190-8141
cocorinsweets@gmail.com
cocorinsweets@yahoo.co.jp
   ここぱんはうす やまもとまさこ

おきがるにお尋ねください
 連絡お待ちしてます
  
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2018年01月17日 23:08  カテゴリ:教室 パンカテゴリ:教室 和菓子

和のティストのパンと和菓子

こんにちは!ここぱんはうすです

ときにはミスマッチな組合せのパンを作るのも
たのしいと思いませんか?

本日は和のティストタップリのメニュー
 塩昆布とチーズのスティックパン
 抹茶ゼリー求肥餡いり

塩昆布とチーズをねりこんだパンです
「え?」
と思うかもしれませんが
これがまた、美味しいんですよ

その上作り方もいたって簡単
伸ばしてカットするだけ

わいわいおしゃべりしながら伸ばしてます
さくせいとちゅうのおしゃべりも結構楽しい!

いっきにつくって
家族にお土産として!
きっとよろこんでくれますよ

もうひとつは
求肥餡(これもてづくりです)を作ってから
抹茶ゼリーにインしました

形も2種類つくってみました



かたちがちがうと味までかわっているように思えてくるから
それも不思議!

ここぱんはうす
みなさんのきぼうにあわせて いろいろと準備しています
まずはご連絡くださいね
その際に
☆お名前
☆携帯番号またはアドレス
☆なにを作りたいか
☆希望日にち

ご連絡していただけると嬉しいです

駐車場も3台あります

090-9190-8141(携帯番号)
cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)
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 ここぱんはうす やまもとまさこ
  
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2018年01月15日 22:27  カテゴリ:教室 パン

わんこフェイスのパン。チョコチップリング。

こんにちは!ここぱんはうすです

本日は今年の干支
わんこの顔のパン
残った生地でチョコチップリング

ココア生地にチョコチップ巻きこんでます

残った生地でつくりました
パッチワーク風が帰って斬新です
モチロン味も美味しいですよ

さぁさぁ
今回の本題です
「わんこの顔のパン、むずかしそう~~」
と、いいつつもとっても丁寧にきれいに作ってました




焼きあがりです!
焼き立てではカットできないので
おうちにかえって、すっかりさめてからカットをお願いしました
それが、この作品です


とってもかわいいです!
きれいに出来てワタクシも嬉しいですよ!  
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2018年01月14日 21:40  カテゴリ:教室 パン

すまいるちぎりぱん

こんにちは!ここぱんはうすです

小さいお子ちゃまのいるお宅におじゃましました
お土産は、なににしようかなぁ~~
そこで、乳製品と卵を使わないパンを持っていくことに

食べやすいように小さめのちぎりぱんにして・・・
仕上げにスマイルの顔を描いて・・・


直径12センチ
ちょうど手で握れる大きさ

いろんな顔にしたら、とってもにぎやかになりました

手作りは、アレルギーに対応して素材を吟味できます
安心してプレゼントできます

さぁ!
いろんなパンやお菓子
作ってみましょう!たのしいですよ!


ここぱんはうす  やまもとまさこ
090-9190-8141
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2018年01月11日 22:33  カテゴリ:教室 パンカテゴリ:機械こね講座について

わんこの顔パン。チョコスターバンズ

こんにちは!ここぱんはうすです

今回は先日作っていた
わんこの顔パン
「出来立てをかっとすると
わんこの顔が崩れちゃうから
翌日か本日の夜にスライスして
それで写メ送ってね~~」
そう伝えておいたところ
たいぼうの写真が来ました!

かわいいでしょ!
わらってますよ

このぱんは明日越しずつ少しずつパーツをつくっては積み上げます



出来上がりはこんな顔
これから仕上げ発酵して
最後に焼き上げます



カットした場所によって
顔がどんどん変わります
そこがまたおもしろい!

もうひとつは
チョコチップを巻き込んだ
星型のチョコバンズ



お茶を飲みながら
アマイパンでつかれを癒します
どんなかおのわんこに出会えるか
ちょっぴりたのしみにしながら
おしゃべりも弾みます

1月のイベントパン講座は、わんこのパンを作ります
こちらは2人以上のグループにて予約をお願いしています
きょうみのあるかたはお尋ねくださいね
(もちろん通常講座も随時かいさいしてますよ!)
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2018年01月10日 23:43  カテゴリ:教室 パンカテゴリ:教室 和菓子

塩昆布とチーズのステックパン&抹茶ようかん

こんにちは!ここぱんはうすです

本日は和風なパンと和菓子
 塩昆布とチーズを練りこんだスティックパン
 求肥餡いり抹茶羊羹



「塩昆布~~?
それにチーズを追加~~?」
そんな風に言われそうですが
食べて見ると、全員納得!
「これって、ありですね」
「ミスマッチが新しい味になってますね」
みなさん大絶賛
空想するよりも、食べて見てください
後引きますよぉ

もうひとつは和菓子
抹茶羊羹では寂しいので
餡を入れてますが
その餡の中にも細かくした求肥が入っていて
(まるで、グミのようです)
新しい食感
甘さと苦味が程よい感じです


おうちで食べるには
こんな風にラップで茶巾絞りにして・・・

お土産おもたせにするときは
ちょっぴりおしゃれな容器で作って・・・
市販品には、絶対負けない味ですよ!

和菓子って以外に簡単に作れます
さいごのラッピングと形を少しだけ工夫すれば
りっぱな作品になりますよ  
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2018年01月05日 20:29  カテゴリ:教室 パン

チョコチョコぱん(2月のバレンタインメニュー

こんにちは!ここぱんはうすです
来月のバレンタイン
メニュー予定のパンのご紹介です

チョコシートを使ったダブルチョコのミニ食バンズ



見た目はシンプルですが
カットしてみると、その断面はちょこたっぷり!
おまけにパン生地もチョコ味

甘いもの苦手な人でも
パンとなれば、大丈夫な人も結構います!

あとは、ラッピングをどうしようかと思案中
一生懸命作った作品は見た目でワンランクアップ!!

1月30日~2月14日まで教室で作れます。
オレオチョコマフィン
チョコチョコみに食
2種類作ります
ラッピングもする予定
講座代金はおひとりさま3500円

気になった方は、お尋ね.ご連絡くださいね
ひとりでも、お友達といっしょでも
どちらも大丈夫です
090-9190-8141(携帯番号)
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2017年12月28日 23:02  カテゴリ:教室 パン

シュースティック(お菓子)とクレセントロール(パン)

こんにちは!ここぱんはうすです

そろそろ
本日でお仕事収めの方もいるんじゃないかしら~~
世の中があわただしいです
道路も混雑してます

本日はパンとお菓子
 シュースティックフロマージュ
 クレセントロール

かりかりのスナック
シュースティックチーズ味



作成風景です
かりかりサクサクのチーズ味のシュー皮スティックです
あまさの無いいわばスナックです
軽いのでいくつでもたべられそうです

もうひとつはクレセントロール
大きく伸ばして簡単につくれるパンです



シンプルな味です
食事パンとしてシチューやポトフにぴったり!
毎日食べるパンは
シンプルが一番~~  
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2017年12月26日 20:31  カテゴリ:教室 パン

まぁるい人参パンと星型のパン

こんにちは!ここぱんはうすです

本日は
生地を機械こねたパン2種類
 人参を沢山練りこんだパン
 星の形のココアパン



円柱の型にいれて焼きました
小さい人参ならほぼ2本分
蜂蜜で甘みつけてあるので、人参臭ほとんど無し!

生地は同じで
ミニ食パン型で作ったら
これはこれで、程よいかわいらしさ~~
きれいなおれんじいろが食欲そそります
朝食によさげですね~~

もうひとつは
星型のココアパン


からくりは、星型の型に入れて焼いただけ!
それなりにとてもカワイイ!
(中にチョコチップいれてあるので、
味もナイスですよ)

どちらも
来年度2018年のここぱんはうす のセレクトパンコースで実施します

来年度に向けて、ただいまコースを調整中
新しく、皆さんが楽しめるここぱんはうすを思案中
簡単ふわもちぱん
てごねのぱん
生地を機械こねのぱん
どれを選んでも、毎回、楽しめるように!

乞うご期待を~~

  
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