こんにちは！
パンもお菓子も作れる教室
ここぱんはうすです

抹茶のぱんが食べたくなりました
どんな形で作ろうかなぁ～～

そうそう！
先日のチョコのパン人気だったね
じゃ、同じ型で
製法は変えて！



たっぷりの抹茶のパン
甘味に
（これは、おうちにあまっていたものです）
甘納豆をぱらぱらと


甘納をぱらぱらと

一瞬いもむし君にみえるかな


しっかり発酵したら・・・


オーブンで焼きあがり！

抹茶のかおりたっぷり～～
美味しいね～～  

こんにちは！
愛知県岡崎市の投影インター近く
パンのお菓子も作れる教室
ここぱんはうすです

ランチに食べたいパン
そうなると・・・惣菜パン
ケチャップ好きなエンバーがいたので
今回は
ミートボールパン


千きりキャベツの中に
ミートボールを埋め込んで
仕上げにケチャップ風味のソースをたっぷりかけて
（焼いている間
部屋中にお腹のすいてくる香りです）

焼き上げの仕上げには
パセリをちらほら

沢山焼き焼きました
気付いたら
完食でした

そんなときが
とってもシアワセです！
作った冥利です！  

こんにちは！
愛知県岡崎市
貴女の作ってみたいユメ叶えます
パンもお菓子も作れる
じたくの教室
ここぱんはうすです

沢山買って冷凍しておいたかぼちゃがあったので・・・
作ってみました
そのまんまの
かぼちゃのサブレ



カボチャをマッシュして
生地の中に混ぜ込んで
カボチャの形に整えて
（これが結構苦心しました）

大きさは５００円玉くらい
小さいのです
（そこが、手間のかかるところかな）




こだわりは
かぼちゃの皮でしんを作ったところ
全部手作りです



焼き上げる前の様子

創作のお菓子は
まるで、工作
小学校の時の図画工作の時間にタイムスリップしたみたい・・・
成績評価は自分次第
モチロン！
満点です！
（自画自賛かな）
楽しいから、おけーなんです  

こんにちは！
パンもお菓子も作れる
楽しい手作り教室
ここぱんはうすです

誕生日ではなく
記念日でもなく
けれども
ケーキが無性に食べたい日
ありますよね！

今回は
ババロアムースのフルーツケーキ


フルーツタップリのケーキです

まずはビスキュィを焼いて・・・

天板いっぱいに焼き上げたビスキュィ

コレを敷き詰めた上に
バニラのムースを流して
かたまってから、フルーツをのせて
出来上がり！




おうちカフェとして
カットして
好きなピースを召し上がれ～～

なんでもない日の
なんでもないケーキ
それが
すっごくおいしく感じるのは
もしかしたら
自分の好みで作ったから
かしら・・・
  

こんにちは！
愛知県
パンのお菓子も作れる
おうちでつくってますの教室
ここぱんはうすです

近々
小さいお子さまを伴って
お知り合いが訪れる予定
それでは
カワイイおやつを～～


お花のかたちに作ったパン
焼き上げる前に
チョコチップでお絵かき

にこにこスマイルパンのできあがり！


シンプルなチョコで
スマイル顔
ちょっとそのあたりで苦心しました

にこにこぱんを見たら
くすっと笑ってくれるかな

そんな事考えながら
つくっていました  

こんにちは！
パンもお菓子も作れる
自宅でのんびりの教室
ここぱんはうすです

お知り合いの型への手土産に
何かパンを焼きましょ～～


チョコチップ入りのチョコパン


チョコ生地にチョコチップをたくさん散らして


巻き込んだら
型に入れて発酵


これから焼き上げます


焼きあがり！
部屋中にチョコの香り
それだけで、シアワセになれそう～～

手作りは
お部屋の中
ステキな香りでいっぱいにしてくれます

  

こんにちは！
パンもお菓子も作れる教室
ここぱんはうすです

お菓子のストックをガサゴソしていたら
チョコクッキー（うちでは総称してオレオクッキーとよんでます）
でてきました

食べるには量が多すぎるし・・・
（はやいはなし、
一気にたべてしまうといけないので）
何かにアレンジしよぅ～～

で
作ったのが
オレオマフィン

焼きたて
オレオマフィン

クッキーを適当にカットして
マフィン生地の中にお混ぜ込んで
トッピングもして
後は焼くだけ！

材料と生地


大き目のカップで


小さめのカップで


大きめカップ焼き上がり
食べ応えあります


小さめカップ焼きあがり

ちょっと食べたい時にはナイスな大きさ

いろいろな大きさに焼いておいて
食べたい時に
食べるだけ

手作りならではのアレンジです

自分で作ると
自分の好きな味に変更できるのが
ステキなところ

材料さえ準備しておけば
混ぜて、焼いてしまえば出来上がります

思うよりも
作っていると簡単！  

こんにちは！
パンもお菓子も
和菓子もつくれる
自宅での教室
ここぱんはうすです

今回は和菓子の作り方お勉強会


ねりきり～椿～


ねりきり～あやめ～


上用まんじゅう


最初は蒸し菓子のおまんじゅうから

講師は
安城市の両口屋菓子匠

みんなで作って
一気に蒸しあげます

ワタクシの作品

家庭用の蒸し器でも
おいしく作れます

ポイントは
「ねばりのある芋を選ぶこと！」
だそうです

ねばりがあれば、しっとりとした皮ができます
理想は伊勢芋
いつか入手できたら
絶対に作ってみましょう！

次はねりきり

材料です
あらかじめ、練り上げて準備してくれてます
ここでは成形のお勉強


繊細な手先の動き
丁寧におしえてくれます


ワタクシの作品

和菓子は繊細な動作でズイブン顔がかわります
それが楽しいところ
  

こんにちは！
パンもお菓子も
作って食べて楽しんで
ここぱんはうすです

朝方の雨はすっかりあがり
暑いくらいの天候

かねてから
「思いっきり食べたい！」
と考えていた
タピオカミルクティ
三時のおやつに作りました

グラスに入れて
窓際でのおうちかふぇ


手作りならではのわがまま
おおいっきりたくさんのタピオカを入れました
スプーンですくって食べれるくらい！

このつるつるが美味しいんです

実はこれ
いまＳＮＳで話題の
３０秒ゆでるだけの
インスタントブラックタピオカです


冷凍で売っています
これを熱湯の中
３０秒ゆでるだけで
ぷるりんとしたタピオカできあがります

ゆですぎの心配なし
（通常は結構なじかんゆでます）
すぐにたべられます

濃いめのミルクティを作っておいて
そのなかに
たっぷりと！

至福の
オウチカフェタイムとなります  

こんにちは！
岡崎市
パンもお菓子もつくれる
楽しい手作り教室
ここぱんはうすです

先日の「リンゴのコンポート」
まだ冷蔵庫にねむっているこたちがいます

それと
「この前の紅茶のパン
もっとたべた～～い」
と、家族からの久々のリクエスト

じゃ、いっそのこと
両方混ぜ込んでぱんを焼いたら！

できあがったのが
紅茶とリンゴのパン


家族のためとなると
ついつい
どこかで手抜き・・・
今回は
かたちを極々シンプルに丸めただけ
（実は、あまり形にこだわらないほうが
美味しかったりして）

そのかわり
リンゴと紅茶はたっぷりと！


リンゴがごろごろでてきます

ちょっとにがめの紅茶と
甘すっぱいりんごの組合せ

なかなか美味しかったですよ！
家族にも
「美味しいよ」
と合格点いただきました

一番辛口の審判員からの及第点
まぁまぁ
うれしいものです

また作りましょ～～