2017年10月21日 01:54  カテゴリ:ここぱんはうすについてカテゴリ:予約について

2017年のシュトーレン講座(てごねパン) 予約開始しました

こんにちは!ここぱんはうすです

一足はやいですが
ことしのクリスマス講座は
中種法から作る、本格的なシュトーレン
実施します



前種をあらかじめ作って
そのなかにいろいろな材料をインして、てごねで作ります
もちろんひとり1本ずつ
これはそのままお持ち帰り
1週間くらいしてから、
薄くスライスしてゆっくりと味わってください
どくとくなシュトーレンの味に
ほのかにクリスマス気分
自分で食べるも良し
お友達にプレゼントも良し

当日は
わたしのつくっておいたシュトーレンを試食していただきます

サイドメニューに
とてもかんたんに作れるリュスティック作ります
こちらは機械でこねた生地で作ります

リュスティックをバーガーのようにサンドイッチにして試食
スープとともにどうぞ

他にも
ドリンク付きです

1講座3500円です

個人でもグループでも 各日とも4名限定です
11月28日(火曜日)  30日(木曜日)
12月1日(金曜日) 4日(月曜日) 5日(火曜日)
10時~14時

一足早いクリスマス  楽しみましょう!
講座予約随時受付けてます

連絡おまちしてます
ここぱんはうす やまもとまさこ
cocrinsweets@gmail.com(携帯メールアドレス)
090-9190-8141


  
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2017年07月18日 13:56  カテゴリ:ここぱんはうすについてカテゴリ:予約について

ここぱんはうす ご予約等について

こんにちは!ここぱんはうすです
ここぱんはすのパン、基本は3パターン

☆てごねぱん講座
  月・火・木・日祝日  10時~13時
  お試し  1500円(随時 受付けてます)
  基本講座 3000円(1つの生地から2種類つくります)
  作りたいパンを各人予約頂いて作ります
  ひとりでも、グループでもどちらでも!



☆簡単ふわもち おうちぱん講座
  金曜日         10時~12時半
  お試し  1200円(随時 受付けてます)
  基本コース 2種類3000円(ちがう生地で2種類)
  作りたいパンを各人予約頂いて作ります
  ひとりでも、グループでも、どちらでも!



☆生地機械こねぱん講座
  グループ(2名~4名)で予約・貸切。全員同じ作品を作ります
  月・火・木・金・日祝日 10時~14時
  パン2種類・パン1種類とお菓子1種類・お菓子2種類
  (希望をお伺いして、その都度決めます)
  1回3500円



グループ(3名以上)で参加の場合は貸切として予約受け付けます。
グループの場合は時間や内容等の諸事変更も可能です。

各講座の詳しい内容は
それぞれのカテゴリーをクリックしてください
(詳細は、時々変更あります)



まずはさわってみましょう!作ってみましょう!
出来上がっていくわくわくした気持
鼻をくすぐるパンの焼ける香り
出来立てをたべた時の満足感
自分自身をしあわせにしてあげてください

自分の希望にあわせて講座を選んでください
毎回コース変更も大丈夫です
いま自分の作りたいものを
楽しく・無理なく・安心して作りましょう!
まずは
連絡おまちしてます~~
やまもと まさこ
携帯:cocorinsweets@gmail.com
携帯電話; 090-9190-8141
パソコンアドレス;cocorinsweets@yahoo.co.jp

クスパからの予約も受け付けています
クリックして、閲覧どうぞ!


  
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2017年07月18日 01:15  カテゴリ:ここぱんはうすについて

ここぱんはうす てごね講座について

☆てごねぱんレッスンについて☆
基本はすべててごねです。
パン生地は季節によって全くちがった様子になります。手ごねで、そのちがいを実感してください。
どのレッスンもはじめの計量から、こねあげ、成形、仕上げまで、自分で行います。
作ったパンは全てお持ち帰りいただけます。(その場でめしあがっても、大丈夫です)
レシピ付きです。
作ったパンとは別のパンとお好みのドリンク(珈琲、紅茶、緑茶)との試食タイムあります。
疑問におもうこと、どうしても上手くいかないこと等なんでも質問してくださいね。出来る限りお答えします。
無理なく楽しくパン作りしましょう!

☆コースのご案内☆

お試しレッスン     1500円
お一人様 1回のみ
手ごねのパンが焼き上がる感動を体感してください。
失敗のない簡単なパンを作成します。
ここぱんはうす教室の流れ等を説明いたします。




基本レッスン   1講座3000円
全部で7講座
パンつくりの基本的な技法を学びます
小さいパンから大きいパンまでⅠ~Ⅳの4回のレッスンを受講してください。基本を学びます。
Ⅱ・Ⅲ・Ⅳは2パターンあります。お好みのパンをお選びください。
基本レッスンは何回受講していただいても大丈夫です、作り方が不安なかた、久しぶりにもう一度作りたい方、何度でもリクエスト可能です。


応用レッスン   1講座3000~3300円(材料により)

基本レッスンを終了した方が受講できます。
表示された中から作りたいパンを選んでください。
(パンの種類は別途、表示します)
基本レッスンより、手法も材料も、少しレベルアップ



セレクトレッスン 1講座3500円
応用レッスンよりも、少しレベルアップ



シーズンコース  1講座3500円
季節限定のレッスン
クロワッサン。デニッシュ。
クリスマスのパン。   その他



パン造形コース  1講座3500円
パン生地で壁掛け、リース等のオブジェを作ります
芸術的な世界で一つだけの作品が出来上がります
(初心者の方でも大丈夫です)
冬季限定です



随時,内容は訂正・追加していきます


パン生地は酵母で膨らむ生き物です。
季節によって、まったくちがった作品が出来上がります
さわって、こねて、作って・・・そのすばらしさを是非感じてください!

おあいできるのをたのしみにしています
 ここぱんjはうす  やまもと まさこ
 090-9190-8141
 cocorinsweets@gmai,com


教室予約サイト クスパからも入れます
下記をクリックしてください
   
  
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2017年07月17日 22:53  カテゴリ:ここぱんはうすについて

ここぱんはうすの基本情報

こんにちは!ここぱんはうすです
ここぱんはうすの基本情報おはなしします

☆講座人数☆
1~4名の少人数でじっししています
わかるまでじっくりおつきあいいたします

☆持ち物☆
エプロン。手拭用タオル。
筆記用具。焼いたパンお持ち帰り用の容器(籠等)

初めてさんのふわもちパン講座は、保冷剤と保冷袋
(作った生地をご自宅までお持ち帰りいただくため)をお願いします。


☆受講料☆
入会金は不要です
レッスン内容により代金が変わります

◎てごね講座
  月・火・木・日  10~13時
  ひとりでも。グループでも
  お試しレッスン   1500円(1回のみ)
  基本レッスン    3000円
  (ひとつの生地から2種類の成形します)
  応用レッスン    3000~3300円
  その他イベントコース3500円~4000円
  (内容により、変動します)

◎初めてさんの 簡単ふわもち おうちパン講座
  お試しレッスン 1200円(1回のみ)
  基本レッスン  2種類で3000円
  (ちがう生地で2種類つくります
   作った生地はお持ち帰り。あらかじめ造ってある生地で成形)
   チョコスティック&チーズパンパン
   マンゴクリーム&ミルクスティック
   フライパンであんぱん&ゴマチーズドデカ
   メロンパンスティック&フライパンパン

☆予約について☆
都合の良い日を連絡ください。日程決まりましたら作りたいパン・講座も連絡お願いします。
 090-9190-8141(携帯)
 cocorinsweets@yahoo.co.jp(パソコンアドレス)
 cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)


教室よやくサイトクスパからも受付けています
下記をクリックしてください
   
  
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2017年07月13日 00:01  カテゴリ:ここぱんはうすについて

ここぱんはうすの想い

はじめまして~ここぱんはうすです~
小さなこのページに目を留めてくださり、ありがとうございます。
岡崎市の中心より少し北部にある自宅で、パンとお菓子の教室をのんびりと開催しています。

パンが膨らんでいく楽しさにひかれ、パン作りに夢中になり、
某パンスクールの先生の資格を得て皆さんに教え始め、
日々楽しみながら、皆さんとともにパンを焼き
気付いたら、教室を始めて、20年となりました。

出会いも沢山ありました。発見も沢山ありました。
(これまでに、出会った方、今も参加してくださる方、ありがとうございます)
私自身、まだまだ勉強中です。まだまだ進化していきます。

私は、パンとお菓子を作ることが大好きです。
作っているときの楽しさ・形になっていくワクワク感・出来上がったときの感動・出来立てを食べたときのおいしさ
持ち帰って、家族やお友達に褒めていただいた時の満足感・リクエストうけたときの優越感
そんな幸福感をみなさんにも味わっていただきたい
一緒に喜びたい!

そう、思い立ち
この20年を節目に、私の理想とする(みなさんに喜んでいただけるような)パン教室を
あらたに、たちあげることにしました。

自分の空いた時間に
自分の作りたいパンを
自分で最初から最後までつくる
ひとりでも、グループでも
作る時間をたのしむ パン教室
    開講します

初めてでも大丈夫。ひとりずつ納得のいくまでお手伝いします。
まずはトライしてみましょう
おいしく・安全・安心な・自分好みのパン!
まずは一歩踏み出してみましょう
自分の時間を楽しむために~~
家族にも喜んでもらえるように~~


うちの看板娘 ここです
(トイプー 9才 一応女の子)

ここぱんはうす
名前の由来は
ここ・・・cocoというわんちゃんがおでむかえする
・・・ここにいつもある
ぱんはうす・・・ぱんつくりをたのしむおうち
  そんなところからつけました

パン教室用に改築した部屋でもなく
専用の教室をかりているでもなく
ごく普通の
みなさんのおうちとおなじ自宅のキッチンです
そのぶん
おうちカフェをしているごとくくつろげる用に
美味しいイロイロな飲み物と(私が、お茶と珈琲と紅茶が大好きなので。。。)
楽しいお喋りを準備しておまちしてます

楽しく・無理なく・安心して
自分のじかんを楽しめる
家族にも喜ばれる

先生というよりも、
困った時には
近くにいる頼れるところ・・・
そんな教室をを目指しています


  
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