こんにちは
ここぱんはうすです

２０２１年６月の
月替わりお楽しみパン講座
当初は焼きカレーパンの予定でしたが
諸事情と
（主に材料の納入の事情です）
最近急に噂になりだした・・・
との理由で

イタリアのローマ発祥のお菓子のようなパン
～マリトッツオ～


こちらを作ります

柔らかいブリオッシュ生地に
たっぷりの生クリームをサンドした
食べると
なぜかホッとするパン（スィーツ）です

写真にはイチゴがトッピングされてますが
場合によっては
多少変動あります
そのあたりはご容赦願います


発酵の間に作るお菓子は
今月は和菓子です

無病息災を願って
６月の３０日に食べると良いとされている
～水無月～

上面に小豆がゴロゴロとのっかった
外郎のような食感の
三角形の和菓子です

どこかで
一度はお目にかかっているかとは思います

簡単に作れるので
しっかり覚えて
おうちでも作ってみてください


パンもお菓子も和菓子も
やっぱり
手づくりが一番すてきだとおもいます
不格好でも
それが愛嬌
手づくりの良さ

ここぱんはうすで
手づくりを楽しんでみませんか！

おうちでつくったのが
いちばんオイシイ！

　ここぱんはうす
　　　やまもと　まさこ

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