2019年09月13日 23:08 カテゴリ:スイーツ
エンガディナー たべると病みつきになります
こんにちは!
岡崎・豊田・安城・幸田・西尾・知立
パンもお菓子も作れる
少人数の自宅教室
ここぱんはうすです
本日は
スイスの伝統菓子
エンガディナー
焼きあがり
ちょっとだけトッピングシュガーでおしゃれして~~
「エンガディナーって 何?」
という方に・・
スイスの伝統菓子です
ナッツ類をキャラメリゼしたヌガーと混ぜて
クッキーまたはタルト生地で全部を包み込んで
じっくりと焼いた
おいしさがぎゅっと詰まった焼き菓子です
ほろ苦さとタルト生地の甘さが重なり合って
ついつい
もう一切れ~~
と、食べてしまうお菓子です
最近は
めったにお店でも見かけなくなりました
要因は
見た目の地味さ加減
しかしながら
食べるとジンワリ来る美味しさ
手間はかかるけれども
おうちで是非作って欲しいお菓子です
タルト材料
生地を寝かせてから
うつわとふたにわけて作ります
ヌガーの材料
うつわにつめて
ふたをして
焼きあがり
トッピングシュガーで飾りつけ
日持ちするので
カットして冷蔵庫で保存
少しずつ
おうちカフェタイムで楽しんでます
岡崎・豊田・安城・幸田・西尾・知立
パンもお菓子も作れる
少人数の自宅教室
ここぱんはうすです
本日は
スイスの伝統菓子
エンガディナー
焼きあがり
ちょっとだけトッピングシュガーでおしゃれして~~
「エンガディナーって 何?」
という方に・・
スイスの伝統菓子です
ナッツ類をキャラメリゼしたヌガーと混ぜて
クッキーまたはタルト生地で全部を包み込んで
じっくりと焼いた
おいしさがぎゅっと詰まった焼き菓子です
ほろ苦さとタルト生地の甘さが重なり合って
ついつい
もう一切れ~~
と、食べてしまうお菓子です
最近は
めったにお店でも見かけなくなりました
要因は
見た目の地味さ加減
しかしながら
食べるとジンワリ来る美味しさ
手間はかかるけれども
おうちで是非作って欲しいお菓子です
タルト材料
生地を寝かせてから
うつわとふたにわけて作ります
ヌガーの材料
うつわにつめて
ふたをして
焼きあがり
トッピングシュガーで飾りつけ
日持ちするので
カットして冷蔵庫で保存
少しずつ
おうちカフェタイムで楽しんでます
スタンダードなチーズケーキ
ワンボウルで簡単に作れるマフィン
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
春色のサクラクグロフ
シフォンケーキを久しぶりに焼きました
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
ワンボウルで簡単に作れるマフィン
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
春色のサクラクグロフ
シフォンケーキを久しぶりに焼きました
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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