こんにちは！
岡崎・豊田・安城・幸田
パンもお菓子も
自分で作って学んで楽しんで！
自宅教室ここぱんはうすです

少しずつ涼しくなってきました
が、まだまだ夏は続きます！

本日は夏を楽しむメニュー
夏仕様の抹茶プリン
こだわりのチクワロール


きれいなお姿です
店頭に並んだら、即完売！

チクワロール
簡単ですが
大きくきれいに見栄えよくするためには
ちょっとしたひと手間が必要

それぞれの手の大きさが違うように
作り方はそれぞれ
その
それぞれに似合った作り方をデンジュしていきます

誰もが美味しく作れるように！



作成風景
手先の器用なようこちゃん
パン生地の扱い方とてもきれいです
パンが大好きな気落ちが伝わってきます
（ワタクシ見習わなくちゃ！）
大切にあつかえば、
パン生地が喜んでくれて、
結果、きれいな仕上がりとなります
見た目もぐーーんとおいしそうです
（失礼！おいしいです）


焼きあがり！
どれから食べようか～～
全部かざっておこうか～～

発酵のあいだに
夏仕様の抹茶ゼリーつくりました


作成中


２層になったぜりーにちいさく丸めたあんこを浮かせました
見た目にも
たべても、さわやか

あんこも自分で丸めて～～

こんかいは
なつでもとけることのない
アガーを使用しました

ゼラチン・アガー・寒天の違いも少々勉強しました





ここぱんはうすでは
材料の勉強を
何かの機会あるごとに少しずつ学んでもらってます

知ると知らないでは、大きな違い
知識は人生の邪魔になりません

お菓子について
パンについて
少しずつ
楽しく
ここぱんはうすで
まなんでくださいね