2021年04月21日 17:28 カテゴリ:パンカテゴリ:スイーツ
バスチー(バスクチーズケーキ)のパン
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
ちょっと前に流行った
(まだまだ流行していますっかしら・・・)
~バスクチーズケーキのパン~
作ってきました
パン生地をタルト風にして
真ん中にチーズクリームソースを流しこんで
一気に高温で焼き上げた
パンのようでパンでない
タルトのようでタルトとは違う
不思議で
美味しいタルトケーキパンです
土台をパン生地で作って
アパレイユ状の液体を流し込んで焼きます
バスチーは
短時間の高温で
一気に焼き上げて
表面はかりかり
中はとろとろ
その日よりも
一日たってからのが美味しいチーズケーキです
小さく焼けば
焼く時間も短時間
いろんな作り方があって
手づくりは無限大
楽しいですね~~
はい!
家族で美味しくいただきましたよ~~
うちの家族は
民んあチーズ好きですから!
ここぱんはうすです
本日は
ちょっと前に流行った
(まだまだ流行していますっかしら・・・)
~バスクチーズケーキのパン~
作ってきました
パン生地をタルト風にして
真ん中にチーズクリームソースを流しこんで
一気に高温で焼き上げた
パンのようでパンでない
タルトのようでタルトとは違う
不思議で
美味しいタルトケーキパンです
土台をパン生地で作って
アパレイユ状の液体を流し込んで焼きます
バスチーは
短時間の高温で
一気に焼き上げて
表面はかりかり
中はとろとろ
その日よりも
一日たってからのが美味しいチーズケーキです
小さく焼けば
焼く時間も短時間
いろんな作り方があって
手づくりは無限大
楽しいですね~~
はい!
家族で美味しくいただきましたよ~~
うちの家族は
民んあチーズ好きですから!
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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