2020年06月08日 18:55 カテゴリ:スイーツ
ステラおばさん風のアメリカンクッキー
こんにちは
ここぱんはうすです
久しぶりにクッキー作りました
直径10センチ
ステラおばさん風のアメリカンクッキー
ポイントは
ベーキングパウダーではなく
重曹で膨らませてあるところ
重曹を使うと
独特な苦みと味がします
これが隠し味みたいに
病みつきンなるのです
食感もサクリサクリとなり
「あ!アメリカンクッキーだ!」
そう口走ってしまいます
くっきーの作りかたは無限大
自分の好みの味と食感を見つけるのって
案外たいへんかも~~
ここぱんはうすです
久しぶりにクッキー作りました
直径10センチ
ステラおばさん風のアメリカンクッキー
ポイントは
ベーキングパウダーではなく
重曹で膨らませてあるところ
重曹を使うと
独特な苦みと味がします
これが隠し味みたいに
病みつきンなるのです
食感もサクリサクリとなり
「あ!アメリカンクッキーだ!」
そう口走ってしまいます
くっきーの作りかたは無限大
自分の好みの味と食感を見つけるのって
案外たいへんかも~~
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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