巣ごもりトリちゃんパン　＆　大きな編み込みパン

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです



本日は
手ごねで学ぶ基本のパン講座
第4回目
この辺りまでくると
ちょっぴり難しくなってきます
今回の目的は
パン生地をきれいに長く伸ばす手法を学ぶ
そこから、パンの３本編みを実施する


とりちゃんパン
（かわいい～～）



編み込みパン　　オン・ザ・フロマージュ
（トッピングにチーズをたっぷり載せた
　編み込みの
大きなパン）

パンの生地を引っ張ることなく
手で転がしながら、きれいな円柱にする

簡単に作れそうで、実は難しいんです
けれども
一つ一つを学びながら、正しい手法で作れば、気が付いたら完成！


まずはきれいに伸ばす実習


編み込みも実習しましょう


仕上げ大切です
特に顔を作るところが～～


焼きあがってみれば、世界に一つだけの作品
あれやこれやと品評会

ぱんつくりｍたのしいですよ～～