紅茶と手作りピールが入ったカンパーニュとバンズ

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる教室
ここぱんはうすです



今回は
手作りのオレンジピールの作り方を学んで
そのピールと紅茶をまぜこんだカンパーニュとバンズ


今回の作品


バンズ
小さい手のひらに乗るくらいサイズのパンの総称です



カンパーニュ
田舎パンともいわれます
シンプルなパン生地を大きく丸めて焼いたパンのそうしょうです


今回はお菓子も作りました
バナナマフィン・」オン・ウヲールナッツ




作業風景






今回のパンはごくごくシンプル
その分
一つ一つの作業に気が抜けません

特にクープ入れには
あえて気を配ってもらいました


もちろん
おいしい作品ができあがりました
見た目も大切ですが
つくりかたｍ気を抜けません

おいしいもの作れたら、それで幸せ筒よね