シフォンケーキを上手に作りましょう

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです

貴方は
お菓子作りで得意な作品ありますか？
クッキー
おまんじゅう
ケーキ
マフィン

なんでも良いのです
これ！
と言うものが一つあれば

手土産にできるようなお菓子！


「昔シフォン作ってけれど
どうも上手にいかなくて、
それ以来作ってないの。型は持っているのにね～～」
「それは、勿体ない事！
上手に作れるように、一緒にがんばってみましょ」


今回極めたシフォンです

まずは紙面での説明
次にワタクシが実際に作ってのデモンストレーション
そして、いよいよ
自分で
卵を割るところから始めます


それぞれ自分で作ります
見るのと実際に作るのでは大違い！

お砂糖の入れ方ひとつでも
出来上がりに違いが出てきます

実際に作って
その場その場で正解を見出していく



やきあがり
冷めるまでさかさまにして待ちます

最後の関門は
ケーキを型から抜くところ



それぞれで完成させます


シフォンケーキは型から外すまでが作業です

おうちでも作れるように
しっかりとレクチャー

シフォンケーキ
上手に作れるようになったら
どこにでも手土産にできます

手づくり
楽しいですよ～～