リボンの形のブリオッシュ

こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです

ブリオッシュと言えば
玉子とバターと乳製品がたっぷりのリッチな生地のパン
このイメージが強いですね

形も
丸くコロンとするか
頭にポツンとお団子が乗っている形かな


そこで今回は形に凝ってみました


リボンの形のブリオッシュ



リボンと言えども
細いもの
２重になっているもの
色々あります
・・・で、色色作ります



モチロン
スタンダードなブリオッシュ・ア・テートも忘れずに作ります

２０２３年５月の毎月変わるお楽しみパン講座で実習しますよ～～
この講座は
お菓子とパンと両方作ります
（時にはパン２種類　お菓子２種類の時もありますが・・）
時間の都合によりこの講座のパンは
生地をこちらでこねておいてのせいけいからの講座となります


深く考えずに
気楽に受けていただける１回完結講座となっています

気になる方は
お気軽にお尋ねくださ～～い