バターロールとロールパン  違いはどこに・・・・

ここぱんはうす やまもとまさこ

2022年07月20日 21:56

こんにちは
ここぱんはうすです


パンの手作りを始めた方が、一度は作りたくなるパン
~ロールパン~


「これ、バターロールでしょ!」
・・・と言いたくなるのはやまやまですが
正式名称はロールパン

バターロールとは
バターを使ってパン生地を作ったロールパンです

一般的にバターロールって言われているほとんどが
マーガリンロールなのを知っていましたか?
まぁ、ちょっぴりだけバター(調味液もあり)を練り込んだものをバターロールって言っていることがほとんど

ってことで
ロールパンって呼んでくださいな


バターロールです



ちなみに
ここぱんはうすのは
きちんとバターをねりこんだバターロールですよ~~~~



すりこぎ状に形作って




形作って




焼き上がり


シンプルなパンほど
実は作るのが難しい
みんなが知っているパンほど
失敗がよくわかる

それでも手作り
たしょう不格好でも、美味しければいいんです!



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