さくふわ食パン&ピタパン&ミルクパン パンがいっぱい!
こんにちは!
岡崎・豊田・安城・幸田・西尾
パンもお菓子も作れる
少人数の教室
ここぱんはうすです
今回は
浜松市のパン工房こすもすに
ぱんの修行に行って来ました
秋桜(こすもす)さん
今回修行したパン達
(全部自分でつくりました
コレだけ作ると、しっかりと技術の習得ができます)
パンをこねるざいりょうです
これは湯後ね工法のパンです
材料
先生のレクチャー
ドッグパン
今回のいちばんの目的
なまで食べるふわふわ食パン
材料手法いろいろ学んできました
つい売り方すべてにいみがあるのがよくわかりました
ミルクスクエァ
ほんのりミルク味
きれいなスクエアの作り方を取得
ドッグクッペ
ピタパン
真ん中が空洞になっているので
いろいろなものをサンドして~~
ここでは
いかにしてきれいにふくらませるかを習得
沢山のぎじゅつを習得してきました
いつかは
こだわりのひとてまかけるパン講座で
おいしいぱんつくりを伝授していきますね
手作りパン
おいしいことも必須条件!
関連記事