手ごねパン基本の基本講座

こんにちは！
ここぱんはうすです

２０２１年９月より内容を充実しました


パンつくり始めたいけれど・・
独学で作ってはみたものの、うまく作れない・・
そこそこ作れるけれど、もっと上手に作りたい・・
今だから、しっかりと知りたい・・

人によって
パンの作り方も
パンの知識も
いろいろです
知りたいこともいろいろです

パンつくり始めてみたいけれど
何からしたらよいかわからない・・・


独学で作っては見たものの
なんとなくうまくいかない・・
もっと上手に作りたい

それぞれの方のそれぞれのスキルに合わせて
わかるまで
基本から
自分でパンを作る

そんなパンつくりに興味のある方に
その方のレベルに合わせて
パンつくりをしてもらいたい

しっかりと基本から知っていただいて
おうちでも
上手にパンが焼けるようになってほしい

ひとりひとりによりそって
パンつくりって楽しい
実感してください
それがここぱんはうす


☆☆手ごねで学ぶパン作り基本の基本講座☆☆

ここでは、ぱんをてごねで作るための基本を体験します

体験講座で作るパンは
シュガーバターバンズ
ふたごぱん（ハイジの白パン）



シュガーバターバンズ

仕上げにバターとグラニュー糖をトッピング
てごねならではの
ふんわりとした食感が味わえます

甘いのが苦手な方には
砂糖をやめて、代わりにマヨネーズををトッピング
マヨネーズバンズとして
変更も可能です


ふたごぱん（ハイジの白パン）

焼き温度を低くして
真っ白くふんわりと柔らかく仕上げます
パンの生地の味がわかるシンプルな味です
サンドイッチにして食べたり
食事のお供にはぴったりです


１回のてごねで
2種類の成形をします
同じ生地から
違う作品が出来上がる過程を実習してください

初めてでも大丈夫です
レシピ説明後
講師のデモンストレーションを見ながら
一緒に進めていきます

作ったパンは全部お持ち帰りできます
かわりに
こちらで作ったパンで試食＆ドリンクタイム
お好みの飲み物で出来立てのパンを味わってください
ひと時の自分のための時間
ゆるりとしてください


基本から学べる手ごねパンの基本の基本講座
おためし価格　　１回のみ　３０００円
（材料費・レシピ・試食ドリンク・税金すべて込み）


ブログカレンダーの空いた日に
随時お受けしています




パン作りって　楽しい！

　　　ここぱんはうす　やまもとまさこ




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パンつくりをしっかり学びたい人のためのパン教室「ここぱんはうす」


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