2021年09月15日 22:28 カテゴリ:パンカテゴリ:出張教室
おかざえもんの顔のパン
こんにちは
ここぱんはうすです
偶然のきっかけから
~おかざえもんパンを作る~
という企画のお手伝いをするはこびとなりました
本日はその打合せ日
「たたき台が何もないと
話が続かないかしら・・・」
色々考えて
オカザえもんの顔パン
実際に作って手土産にしました
焼き上がりの顔パンです
かなり膨らんでなんとなくぼこぼこしてます
これは作ったところです
ここから、少しだけ発酵させて
焼きあがると
上記のような凸凹君になります
パンは最後にはかなり膨らみます
なので
焼き上がりがみえません
それが楽しくて
難しいところ
本番は10月
楽しみです
どんなハプニングが起こるかな!
ここぱんはうすです
偶然のきっかけから
~おかざえもんパンを作る~
という企画のお手伝いをするはこびとなりました
本日はその打合せ日
「たたき台が何もないと
話が続かないかしら・・・」
色々考えて
オカザえもんの顔パン
実際に作って手土産にしました
焼き上がりの顔パンです
かなり膨らんでなんとなくぼこぼこしてます
これは作ったところです
ここから、少しだけ発酵させて
焼きあがると
上記のような凸凹君になります
パンは最後にはかなり膨らみます
なので
焼き上がりがみえません
それが楽しくて
難しいところ
本番は10月
楽しみです
どんなハプニングが起こるかな!
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
パンデピス 冬に食べたくなるパン
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
パンデピス 冬に食べたくなるパン
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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