C3
http://boo-log.com
http://cocopanhausu.boo-log.com
岡崎市の基本からしっかり学べるパン教室 ここぱんはうす
https://cocopanhausu.boo-log.com
パン作りを始めたい。長年作っているけれど、うまく作れない。パン作りの基本をしっかりと学びたい。少ない人数でじっくりと作りたい。おうちでも作れるようになりたい。そんな方のためのパンとお菓子の教室です
☆お試し手ごねパン講座(1回のみ 2600円)
☆基本をしっかり学ぶ手ごねパン講座(6回完結 1回3800円)
☆毎月お楽しみパンとお菓子の講座(毎月変わります 1回3800円)
毎回自分の好きな講座・都合の良い日程(先着順・予約してください)で勉強できます
今更聴けないことや基本的なこと、上手くなりたいコツ、本には載っていない裏ワザ等わかるまで、しっかりとお伝えします。
美味しいのが自分で作れる!食べたいのが作れる!家族も喜んでくれる!このシアワセ感をみなさんに味わってもらいたいと思っています。
豊田、蒲郡、幸田、安城からもお越しになります。
ja
Thu, 08 Feb 2024 22:48:54 +0900
Tue, 05 Dec 2023 23:42:58 +0900
http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss
CLOG
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ここぱんはうす やまもとまさこ
https://cocopanhausu.boo-log.com
1~3人の少人数のパン教室
愛知県岡崎市北東部・岡崎市東公園すぐ近く
パン教室25年以上の実績で、おひとりおひとり、納得のいくまで、本には載っていない美味しいパンのコツを納得のいくまでしっかり伝えます。
☆手ごねパンのお試し講座(1回完結)
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☆毎月変わるパンとお菓子のお楽しみ講座(1回完結)
お好みの講座で参加できます
■お尋ね
090-9190-8141(携帯番号)
cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)
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■教室予約状況
〇…予約可能
△…残席わずか
×…満席
■…お休み
※来月の予定は〇月の「>>」をクリック
-
こねない簡単パン市民講座 本日最終回
こんにちは
ここぱんはうすです
こねない簡単パンとお菓子の
岡崎市市民講座
2024年度
本日最終回でした
2月という事で
メニューはチョコ関連
ブラウニー
仕上げのラッピングも実施しました
ダブルチョコバンズ
チョコ生地にチョコチップを混ぜ込んで
チョコ尽くしのパンです
最終日です
10分前には全員集合
開始前より、皆さんのにぎやかな
活気のあるおしゃべり声
今回でいよいよさいご・・をひしひしと実感の様子です
今回は
ちょっぴり手間の書かkるメニューにしました
それでも
この1年間の実施気が表れている様子
難なく
上手に作り上げています
1年
ほんと
あっという間でした
楽しんでいただけたでしょうか
簡単パン
機会あれば作ってみてくださいね
https://cocopanhausu.boo-log.com/e589390.html
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岡崎市市民講座
Thu, 08 Feb 2024 22:48:54 +0900
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2024.1月の市民講座は全員参加です
こんにちは
ここぱんはうすです
2024年1月の
岡崎市市民定期講座
5月から始まって
年を超えました
実施「回数は今回を入れてあと2回
「もうすぐ終わってしまいますよ~~」
の言葉が聞こえたのか
今回も全員参加
それも
10分前集合
皆さんの
楽しみにしている声が聞こえてきそうです
(ありがとうございます)
今月は
☆ゴボウサラダパン
☆サクサククッキー
今月の作品です
ゴボウサラダパン
コーンフレークのサクサククッキー
今月もわいわい楽しくおしゃべりから始まりました~~
つくってま~~す
クッキー焼き上がり
ごぼうパン焼き上がり
楽しく作って
美味しくたべて
家族に自慢して
パン作りは楽しくなくっちゃね
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岡崎市市民講座
Mon, 22 Jan 2024 22:13:20 +0900
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長~いダブルチーズぱん&簡単みたらし団子 11月の講座です
こんにちは
ここぱんはうすです
すこし遅くなりました
岡崎市市民講座
こねない簡単パン
11月は
☆ロングチーズ
☆簡単みたらし
本日の作品
チーズを包み込んで
トッピングにもチーズ
チーズ三昧の名が~~いパンです
みたらし団子
たくさん作ってみんなで食べる
串にさしてないので、手間なし、簡単
手づくりだっから添加物無し!
作成風景です
お団子作成
ロングチーズの焼き上がり
どれも美味しそうですね
パンやお菓子を作っているときの
皆さんの声や姿
とっても楽しそう
そんな時間を一緒に過ごせて
ワタクシは幸せです
もっともっと
楽しんでくださいね~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e587332.html
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岡崎市市民講座
Thu, 09 Nov 2023 21:29:33 +0900
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岡崎市市民講座3回目回目
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市市民定期講座の第3回目
今回の作った作品
☆シュガーバターバンズ
☆牛乳寒天
講座のようすです
大朏r市民センター調理室
本日も欠席無し全員参加
5分前には全員集まりました
嬉しいです
皆さんの作りたい気持ちにしっかり答えていきますね
作成の様子です
シュガーバターバンズ
寒天ゼリー
これは試食用にカップに作りました
お土産用は別の容器です
3回目ともなると
皆さんそれぞれ顔見知り
わいわいと元気なおしゃべりの声たくさん聞こえてきます
楽しいですね
手づくり
https://cocopanhausu.boo-log.com/e584072.html
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岡崎市市民講座
Wed, 05 Jul 2023 23:08:10 +0900
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パンもお菓子も簡単で美味しいのがいいね!(ダブルチョコバンズ&きなこ飴)
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市の市民定期講座
~こねない簡単パンと簡単お菓子~
1年間実施してきた最終日です
今回の作品です
バレンタインもちかいので
ダブルチョコバンズ
昔懐かしい
黄な粉飴
見た目から
げんこつ飴とかカツオ飴とか言いますよね
おうちで
すぐに入手できる材料で
簡単につくれるんです
本日も始まりました~~
月に1回と言えども
1年も開催していると、なんとなく皆さん仲良くなrます
今回で最終って心の中でわかっているのでしょうね
どことなく話にも花が咲いている様子です
あちこちから
笑い声も聞こえてきます
パン成形しています
楽しそうです
パン焼き上がり
黄な粉飴 みんなで作成中
パン作りめんどう
とか
時間かかりそう
とか
作ってみたいけれど、作ったことない
そんな方たちに、パン作りの楽しさを知ってほしい!
そう思い立って始めたこの講座です
「楽しかった~~」
「家でパンを作るようになりました」
「毎回楽しみでした」
「こんなにカンタンなんですね」
「もう終わりなんて淋しいです」
いっぱい
ありがたい言葉をいただきました
この言葉を胸に
これからも
パン作りのメッセンジャーとして尽力していきますね
パン作り
お菓子作り
楽しいですよ~~~パンもお菓子も簡単に作れるのがいいね
https://cocopanhausu.boo-log.com/e578904.html
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岡崎市市民講座
Wed, 01 Feb 2023 22:13:35 +0900
-
ささっとつくれる簡単パン ハムとチーズのビッグパンあん麩まんじゅう
こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市市民講座
~こねない混ぜるだけの簡単パン作り~
本日の作品
ハムとチーズのビッグブレッド
麩まんじゅう
コロナとインフルエンザが大流行の兆しの昨今
お休み具合はいかがとは思いましたが
みなさんほぼ元気な様子です
さぁ!
手づくり楽しみましょう~~
ハムとチーズをサンドして
トッピングにもチーズ
皆さんの焼き上がり
どれもおいしそうです
麩まんじゅう
こしあんを包んで、さらりとした味わい
できました
仕上げに笹の葉で包んで
まるで、お店屋さんで買ってきたみたい
モチモチ感が美味しいんですよ~~
今期の簡単パンは来月で最後
月日の経つのは早いものですね
さてさて
最後は何をつくりましょぅ
https://cocopanhausu.boo-log.com/e578553.html
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岡崎市市民講座
Thu, 19 Jan 2023 22:08:29 +0900
-
気楽につくれる簡単ピザ
こんにちは
ここぱんはうすです
12がつになると日々があっという間に走っていきます
本日は
岡崎市大平市民センターでの
~こねない簡単パンとお手軽お菓子の12月講座です
本日の作品は
トマトピザ&カレーピザ
麩ラスク
ピザの味は2種類
トマト味とカレー味
どちらも簡単にささっと作れるようにフィリングも工夫しました
「ピザは楽しみにしてました~~」
モチロン今回も全員参加欠席無し!
麩ラスク
お吸い物に入っている麩でラスクを作りました
始めのうちは
「麩で?何が作れるの~~?」
と怪訝な顔がよく見られましたが
出来がった作品を試食して
全員びっくり
「こんなに美味しいの!」って
味は
黄な粉味と黒ゴマ味
低カロリー高たんぱくの体に良いお菓子です
今回は材料が豊富で机上はいろいろ並んでます
何が作れるんでしょう~~
たのしみねね
材料だけでわくわくしちゃう
色々な楽しい声が聞こえてきました
教えているワタクシも楽しくなってきます
さぁ
これから実習のはじまりです
ピザ作成中
焼き上がりです
どれもおいしそうです
わいわい言い名がら作ったピザは
それだけで皆さんの愛情がこもっていて美味しいんです
こんなに簡単に作れるなんて、びっくり!
早速おうちで作ってみます
もうピザを買わなくて様ね
今年のクリスマスはこれで大丈夫
いっぱいうれしい言葉をいただきました
この講座もあと数回
皆さんが楽しめるように
楽しいレシピ考えますね~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e577203.html
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岡崎市市民講座
Wed, 07 Dec 2022 22:13:04 +0900
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クリスマスケーキのガトーショコラを自分で作る
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市岩津市民センターでの
~きせつのおかし講座~
本日の作品は
ガトーショコラ
麩まんじゅう
本日の作品
これで一人分です
明るいクッキングルーム
それぞれの作品
みなさん
最終の仕上げのトッピングで センスひかています
ふまんじゅです
自分のお菓子は自分で作る
これをコンセプトに
それぞれで作ります
それぞれ楽しそうです
手づくりは
市販のお菓子とは血がった温かみがあります
材料が見えるので体に安心です
アレルギー対応にもなります
皆さんが手作り大好きになるように
もっともっと
皆さんに喜んでいただけるように
これからも
邁進していきます
明日も
てふぉ栗岡氏の土曜日コースがあります
がんばろー
https://cocopanhausu.boo-log.com/e577038.html
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岡崎市市民講座
Fri, 02 Dec 2022 23:30:07 +0900
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簡単に作れるお菓子講座 休日コース
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
昨日に引き続きの
岡崎市秋のスィーツ講座の土曜日グループの実施日です
今年もスィーツ講座は2日に分けて実施しています
何故1日でしないのか・・・て?
まずは、コロナの由縁
なるべく人と人との距離を置くため
次に、働いている人にも参加できるように
平日と土曜日に2パターン作りました
最後に
人数が少ない方が、一人一人をじっくりと教えてあげられるから
そんな訳で
土曜日コースは
平日はたらいている方
子供を旦那様に預けてきている方
休みの日だけ自由に時間がとれる方
集まっていただいてます
(うれしい事に、応募沢山あって、抽選になってしまいましたが)
場所は
岡崎市岩津市民センター調理室
作品は
ヨーグルトケーキ
州肉まん・民アンマン
今回の作品
全てかっとしてみました
これこそ ^萌え断^
こんな様子で作ってます
作成風景
ヨーグルトケーキ焼き上がり
もえだ~~ん
ヨーグルトケーキの食べごろは、明日
今日はアンマン週万で楽しんでくださいね
手に入る材料で
特別などうぐは使いません
簡単に作れるお菓子ばかりです
皆さんに喜んでもらえるように
あれこれ・あれこれでレシピを考えました
どうぞ秋を堪能してくださいね~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e576123.html
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岡崎市市民講座
Sat, 05 Nov 2022 22:45:18 +0900
-
岡崎市スィーツ講座11月の講師してきました(その1)
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市岩津市民センターでの
季節のスィーツ講座
作った作品は
☆ヨーグルトケーキ
☆しゅうまん・あんまん
10~12月の3回コースになっていてその2回目です
先月はどの方も緊張していましたが
2回目ともなると、顔見知りも出てきて
なんとなく和やかムード
簡単に
誰でも
失敗なく作れる
何回も試作を繰り返して、完成させたレシピです
市の設備の為
設備は万全ではないので、いろいろな道具はワタクシの持ち出しがたくさん
皆さんにも、家にある方は協力していただいたりして・・・
(ありがとうございます)
わいわい言いながら
本日も
誰も失敗なく
美味しく出来上がりました
今回のヨーグルトケーキは
出来立ては本割柔らかすぎるので
食べごろは、1日置いてから~~
食べたくても
明日まで待ってねとお伝えして
本日は終了
ケーキは一人1本
蒸し饅頭も、おみやげたくさん
参加者の皆さんの
笑顔とシアワセ気分も持ちきれないほど!
明日も、メンバーを入れ替えての同じ講座があります
同じ講座でも作るメンバーによって
出来上がる作品もそれぞれ
そこが手作りの楽しいところ
美味しいお菓子が作れるって
嬉しいですよね
さぁ
今から作り始めです
作成風景です
ヨーグルトケーキ出来上がり
食べごろは明日以降です
アンマン・肉まん
蒸しあがり!
https://cocopanhausu.boo-log.com/e576099.html
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岡崎市市民講座
Fri, 04 Nov 2022 21:35:32 +0900
-
かぼちゃマフィンと黄な粉サブレ(フライディ講座)
こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市岩津市民センターの秋期特別講座
簡単に誰でも作れる!お菓子講座の日です
コロナ禍により近年は人数を半分に減らして
金曜日コース
土曜日コース
2回講座をしています
その金曜日コースの第1回目
受付です
1講座は12人
少ないようで、一人で皆さんの様子を見るには
これがマックスかなぁ~~
本日のメニューは
☆かぼちゃを練り込んだハロウィンのかぼちゃマフィン
☆ビニル袋で作れるサクサク黄な粉サブレ
マフィン~~
サブレ~~
顔を作ってデコレート
市民講座と言っても手を抜くことはありません
それぞれにめいっぱい作っていただいてます
かぼちゃ作ってます
おーぶんに入れる前
焼き上がり!
自分で作るので
みなさん真剣です!
と言いつつも、あちらこちらから、楽しそうな歓声聞こえてきます
サブレ焼き上がり!
焼きあがると
みんなでそれぞれを見ながらあーだこーだ
これが楽しいんです!
来月もありますよ
楽しみにしていてくださいね~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e575021.html
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岡崎市市民講座
Fri, 07 Oct 2022 20:32:44 +0900
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ハローウインのオバケサブレと簡単につくれるあんぱん
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市市民講座
こねずに作れる簡単パン作りの日です
メニューは
☆しっとりあんぱん
☆黄な粉サブレのハロウィン仕様
気が付くと10月
すっかりあきめいてきました
市民講座も残り半分
そろそろ、お休みする子田gぽつぽつと現れる頃
けれども
この講座
本日も全員出席!満員御礼
とってもうれしいです
「毎月楽しみです」
「簡単に作れてうれしい」
「何回も作ってます」
今回もうれしいお言葉いっぱい聞かせていただけました
(ありがとうございます。ワタクシの励みになります)
さぁ作りましょう~~
のスタートと共に
みなさん、わいわいと楽しそうにすすめてくれてます
楽しそうな笑い声が
あちこちから聞こえてきます
趣味は楽しいのが一番ですよね
作っている様子です
さぁ、始まりますよ
お料理教室ですが
足腰のいたい方は無理することなく座って作っていただいてます
焼き上がりデス
それぞれ個性あってかわいい
食べるのもったいない
おうちでどんな称賛の声いただけるのでしょうか
また直に聞かせてくださいね~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e574944.html
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岡崎市市民講座
Wed, 05 Oct 2022 22:50:00 +0900
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レーズンバンズとショコラサブレ
こんにちは
ここぱんはうすです
少しずつ
秋の音が聞こえてくるようになりました
本日は
大平市民センターでの
こねない・混ぜるだけで生地ができるのパン講座
コロナでお休みがあるかと思いましたが
嬉しい誤算
ほぼ全員の出席
(うれしいですね~~)
「今回も楽しみにしてました」
「何回も家で作りましたよ」
参加の皆さんから、毎回嬉しい言葉をかけていただいてます
今回のメニューは
☆レーズンバンズ
☆ショコラサブレ
今回のお菓子
ショコラサブレ
いつもはグループで作ることが多いのですが
今回のサブレは、自分で作ってみることにこだわりました
みんなで作ると、わかったようで理解してないこともあります
そこで
自分で作っておうちでも作れるように~~
それぞれの努力で作っていただきました
(たとえ市民講座でも、手抜きはありませんよ~~)
サブレの作成風景です
レーズンバンズはドライフルーツについて勉強しました
パンの作成風景です
パンの焼き上がりです
「次回も楽しみにしてます」
「材料もありそうだから、早速作りますね」
嬉しい言葉を置き土産に
皆さんルンルンと帰っていきました
喜んでもらえるのが
ワタクシの一番のご褒美
次回も頑張りますよ~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e573901.html
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岡崎市市民講座
Thu, 08 Sep 2022 20:58:56 +0900
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親子で手ごねピザとクッキー作り
こんにちは
ここぱんはうすです
夏休み企画
親子で手ごねピザとクッキーを作ろう講座
第2回目
本日実施です!
今回作ったピザとサブレ
カレーピザ&ミートピザ
チョコサブレ&バニラサブレ
お土産いっぱい
笑顔いっぱい!
まずはそれぞれでピザ生地を作ります
トッピングのせたら
後は焼き上げるだけ!
どれもおいしそう~~
焼き上げている間に
サクサクのサブレを作りました
焼きたてしっとり
時間がたつにつれてサクサク度が増してきます
親子でお菓子作り
親子でピザ作り
いつもとはちょっぴり違った体験ができるのも
夏休みならでは
失敗してもいいんです
(もちろん失敗した人は誰もいませんでしたよ)
それも良い思い出
みんなで作って
ちょっと焦げたり、苦かったりしても それも思い出
作り上げたころには
皆さんにこにこのスマイル
「早く食べたいよ~~」
「おばあちゃんのところにもっていきます」
「お友達に分けてあげるの」
「夜、お父さんと一緒にたべるの楽しみ」
それぞれの
おうちに帰ってからの楽しみを語ってくれました
親子教室は
まずはけがのないように
間違いのないように
簡単につくれるように・・
通常の教室よりも念入りな準備をします
本番も常に気を配って走り回ります
親子講座が終了したころには、もうへとへとです
それでも
皆さんの「楽しかった~~」
という言葉を聞くと、またがんばろ~~て気持ちになります
一人でも多くの人が
手づくりの楽しさを実感してもらえるように
これからも
ここぱんはうす がんばりま~~~す
https://cocopanhausu.boo-log.com/e572556.html
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親子教室,岡崎市市民講座
Wed, 10 Aug 2022 22:37:31 +0900
-
ビニル袋でもみもみしてできる 手ごねピザとサクサクサブレクッキー
こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです
近年、毎年の恒例行事になりつつある
岡崎市市民センター主催の
❁❁親子で作る手ごねピザとお菓子講座❁❁
コロナ対策として
人数を半分にして、2回に分けて募集&実施
前半組を本日行いました
各テーブルに1家族のみ
コロナ対策として、なるべくほかの参加者と接触しないように
色々と配慮しての実習です
今年も大人気の様子です
倍率3~4倍
とってもありがたい事です
お父さんとお子さん
お母さんとむすめさん
お母さんと男の子
色々な組み合わせで参加してくれました
夏休みです
おうちではできないことをしてみましょう
お菓子作りも
パン作りも
親と一緒に笑いあいながら作ること
良い思い出となりますよ!
始めのうちは
皆さん、
かなり緊張している様子
難しいかな
作れるかな
どんなふうになるのかな
不安げな空気が流れていましたが
作る過程が進むにつれて
笑顔がちらほら見えてきました
まずはピザの生地つくり
今年はひたすら袋の中でこねこね
だれでも作れる簡単な作り方です
ピザをこねこね
トッピングはそれぞれの好きなスタイルで
味は
トマト味とカレー味
オーブンで焼けば出来上がり!
それぞれの作品
どれもおいしそう
今年のお菓子は
もみもみサブレ
袋の中でもんで
形作って
ナイフでカットして
後は焼くだけ!
それなのに
とっても美味しいくっきーの出来上がりです
クッキイーサブレ作ってます
焼き上がりサブレ
チョコとバニラ
2色作りました
美味しいですよ!
おうちに帰ったら家族みんなに自慢してくださいね
そして
機会あれば
おうちで作ってみてくださいね
お菓子作り
パン作り
楽しいね~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e572438.html
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岡崎市市民講座
Sun, 07 Aug 2022 21:44:47 +0900
-
盛っちりしっとりコーンパンと手作りわらび餅(岡崎市市民講座)
こんにちは
岡崎市
基本からしっかり学べる手ごねパン教室
ここぱんはうすです
今回は
岡崎市主催の市民講座
こねない混ぜるだけで生地ができる簡単パンとお菓子の講座
の日です
もしかしたら今年一案の暑さの日
「暑すぎて本日はお休みします」
なんていう方がいらっしゃるかと心配をしていましたが
それはとりこし苦労
みなさん
「楽しみにしてました~~」
「家族が、作ったパン楽しみに待ってます」
生き生きと下様子でほぼ全員の参加
ありがとうございます
本日の作ったパン
もっちりしっとりコーンパン
講座の様子です
パン生地はそれぞれで作ります
自部んで作るとしっかりと覚えられます
生地は容器の中で混ぜるだけ
パンの成形の様子です
こちらも全員手を加えて作ります
本日のパン全員集合!
圧巻ですね~~
お菓子は
わらびもち
つるんとした食感
夏にのど越しの良い食べ物です
鍋で練り上げます
白・抹茶
2種類作りました
黄な粉をかけてお召し上がりください
残念ながら
コロナ対策の為に
今回もこのばでの試食は無くて
お持ち帰りとなってはいますが・・・
その分
おうちでめいっぱい楽しんでくださいね
市民講座と言えども決して手を抜くことはしません
皆さんに楽しんでいただけるように
ここぱんはうす
がんばりま~~す!
https://cocopanhausu.boo-log.com/e572245.html
https://cocopanhausu.boo-log.com/e572245.html
岡崎市市民講座
Wed, 03 Aug 2022 23:33:57 +0900
-
岡崎市の市民講座で作るパンとお菓子
こんにちは
岡崎市
パンとお菓子の教室 ここぱんはうすです
本日は
大平市民センターでのパンとお菓子の講座
心配された雨もすっかり晴れて、お出かけ日和
市民講座7月度 今からスタートです
1か月に一度の講座です
大平市民センターでのこねない混ぜるだけの簡単パン講座
本日のメニューは
☆シュガーバターバンズ
☆黄桃のミルク寒天
シュガーバターバンズ
本日の作品大集合!
黄桃ミルクぜりー
つるんとした食感
暑い夏にこそ食べたい!
本日も欠席ほぼ無し!
「すごい楽しみにしてました」
「何回もつくりましたよ」
「近所の方に、作っておすそ分けしました」
とっても嬉しい声をきかせてくれました
ありがとうございます
すこしでも多くの方にパン作りの楽しさを味わってほしくて
こねない簡単パンを創設しました
つくりましたよ~~の声がワタクシへのご褒美
どんどん作って
わからなくなったら
どんどん質問してくださいね
作っている様子です
教室では
みなさんわいわい楽しく作ってます
焼き上がり!
どれもおいしそうに出来上がってます
パンを発行している間に
猛暑な夏にぴったりのスィーツ
ミルク寒天を作りました
寒天の扱い方
知っているようで、本当はよく知らない方が多い寒天
そういったことも少しずつ覚えていってもらってます
楽しく作って
楽しく学ぶ
趣味は楽しくなくっちゃね
その前に
美味しいことは大前提!
次回も楽しみにしてくださいな~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e571099.html
https://cocopanhausu.boo-log.com/e571099.html
岡崎市市民講座
Wed, 06 Jul 2022 22:20:52 +0900
-
こねない・混ぜるだけでパン生地作れます 市民講座2022年度の1回目
こんにちは
ここぱんはうすです
~生地つくりは容器の中で混ぜるだけ
こねない簡単パン講座~
岡崎市の市民講座 本年度がいよいよ始まりました
実習の第1回目は
とにかく簡単に 誰でも間違えずに、美味しく作れるパン
フォカッチャ
お菓子は
豆腐入り蒸しパン
今回の作品です
(一人分を並べてみました)
今から始まります
こねない・混ぜるだけで生地ができる簡単パン
一通り説明をして、なかなか信じていただけません
「そんな「に簡単に「できるの「?」
「こんな混ぜるだけで膨らむの「かしら」
半信半疑な様子で講座がスタートしました
が
作成風景です
本当に膨らんでくるのを見ていくうちに
参加者の皆さんすっかり虜になっていったようです
「美味しそうなのできました」
「いい香りです」
「早く食べたいですよ」
口ごちに嬉しい言葉が飛び出していました
それぞれの出来上がった作品です
食べるものを作るって楽しいですよね
それが
簡単で美味しかったら
もっと嬉しいですよね
講座が終わるころには、全員にこにこ顔
来月もありますよ~~
今回以上に美味しいのをつくりましょうね
パン作り
楽しみましょうね~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e569619.html
https://cocopanhausu.boo-log.com/e569619.html
簡単ふわもちパン,岡崎市市民講座
Wed, 01 Jun 2022 21:59:46 +0900
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こねないパンでフォカッチャ作ってプレゼント
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
令和4年度岡崎市主催の市民講座
こねない簡単パンと簡単お菓子講座
第1回目~~説明会の日です
どんな講座化を説明するよりも
ドンんあパンを作るかを目で見て知ってもらった方が早いかなぁ
そう思い立ち
寝る前に生地を準備して
朝イチに生地をささっと成形して
適当に膨らんだら
オーブンで焼き上げ
この会場に持参しました
ながさ30センチの大きいフォカッチャの焼き上がり!
夜に3分で作った生地
(容器の中で混ぜるだけです)
成形して
ちょっとだけ発酵させて
トッピングして オーブンへ!
焼き上がり!
参加者が試食できるように
(お持ち帰りしておうちで食べてもらいました)
適当な大きさにカットして
今回はプレゼント!
(せっかく来てもらったので、何もないと淋しいかなって)
何かいただけたら嬉しいですよね
調理室です
たてものは新しくはないのですが
太陽は燦燦と降り注がれてます
調理室
明るいのが一番!
1か月に1回
10回シリーズ
毎回いろいろな方に巡り合えて
ワタクシも楽しんでます
https://cocopanhausu.boo-log.com/e568492.html
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簡単ふわもちパン,岡崎市市民講座
Wed, 04 May 2022 21:44:02 +0900
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一期一会のパンとお菓子作り
こんにちは
ここぱんはうすです
本日は
岡崎市主催の市民定期講座
~こねない簡単パンとお菓子~
最終回
バレンタインももうすぐ!
という事で
簡単に作れるチョコ尽くし
という命題で
ダブルチョコバンズ
カステラトリュフ
この2種類を作りました
ダブルチョコバンズは
ココア生地を作っておいてから、ひとつずつチョコチップを混ぜ込んでいく手法で
こうすると見た目がきれいに仕上がります
カステラトリュフは
カステラとチョコレートを使って
見た目はトリュフ
食べると生チョコ
簡単に作れるバレンタインのお菓子です
10回目ともなると
ほぼ皆さんお友達状態で和気あいあい
「これで最後って淋しいですねぇ」
「次もあるといいのにな」
などと、楽しく作業をしていました
一年は早いものですね
光陰矢の如し
公募で当選して参加した人ばかり
お互い名前も顔も知らず
それが
月に一度でもあって一緒にお菓子作りをしていると
今ではしっかりお知り合い
名残惜しくしてましたよ
今回は作成風景を沢山記録しました
今からパン作り始まります!
それぞれの班で
もう楽しみのお花が咲いていますね~~
パン生地はそれぞれで作ります
(といいつつ
簡単パンは、容器の中で混ぜるだけ)
今から発酵に入ります
焼き上がりです!
どれもおいしそう
空いた時間に
トリュフつくりました
軽くまるめてココアをまぶしたら出来上がり
オーブンを使わないお菓子です
今期の途中でオーブンが壊れて
結果
24人分のパンを1台のオーブンで焼き上げました
皆さんの協力のおかげで
毎回時間内に美味しく焼きあがりました
ありがとうございました
この市民講座は準備や商品の買い物糖がとても大変でした
24人分を確かに新鮮にそろえるため
あちらこちらへと買い物に走り
講座前日は準備のためにあまり練る時間もなく
それでも
皆さんが
「楽しい」
「毎月楽しみにしています」
「ほかの用事ははことわってもこちらに来ました」
そういった嬉しい言葉をいただけるたび
「はい!がんばろ!」
そういって1年間続けてきました
皆さんの温かいオーラが私の喜びでした
手づくりのお菓子やパンは
市販品にはない温かみがあります
たとえ形が武骨でも
たとえ少々味が不思議でも
それはそれで
良い思い出となります
食べてしまえば形は残りませんが
「美味しかったね」
「楽しいね」
「あの味だね」
と
五感にはしっかりと思い出として残ります
それぞれでいいんですよ
手づくりは
何か絶対に良い思いとして残ります
手づくりが美味しい
また作ってね
そういわれたら、もっとうれしい
そんな心のワクワクを皆さんに感じてもらいたくて
ここぱんはうすは
シアワセのお手伝いをしています
てづくり
楽しいですよ~~
https://cocopanhausu.boo-log.com/e564820.html
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岡崎市市民講座
Fri, 11 Feb 2022 23:20:25 +0900