2018年07月26日 22:30 カテゴリ:スイーツ
熱い夏です!マリンブルーのパイナップルムース
こんにちは!
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです
今回は
新しいケーキの勉強に参加してきました
俗称 ミラーケーキ
ケーキの表面が鏡のようにつやつや・つるつるさせたケーキです
とってきれいなスカイブルーのマーブルもようが出来ました
その時の顔料の量とか
表面のコーティングの温度によって
毎回かおがかわるとか
ワタクシの作った作品はきれいなスカイブルー
まるで海
マリンブルーです
中のムースは生のパイナップルを使いました
使用した顔料です
色を作って
出来上がり!
色のコントラストがステキ!
海の波紋のようなマリンブル~
大きいホールでは
ちょっぴり不思議な色にみえますが
カットしてみるとあざやかなコントラスト
パイナップルのあまずっぱさが
もうやみつきです
ここぱんはうす やまもとまさこ
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです
今回は
新しいケーキの勉強に参加してきました
俗称 ミラーケーキ
ケーキの表面が鏡のようにつやつや・つるつるさせたケーキです
とってきれいなスカイブルーのマーブルもようが出来ました
その時の顔料の量とか
表面のコーティングの温度によって
毎回かおがかわるとか
ワタクシの作った作品はきれいなスカイブルー
まるで海
マリンブルーです
中のムースは生のパイナップルを使いました
使用した顔料です
色を作って
出来上がり!
色のコントラストがステキ!
海の波紋のようなマリンブル~
大きいホールでは
ちょっぴり不思議な色にみえますが
カットしてみるとあざやかなコントラスト
パイナップルのあまずっぱさが
もうやみつきです
ここぱんはうす やまもとまさこ
スタンダードなチーズケーキ
ワンボウルで簡単に作れるマフィン
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
春色のサクラクグロフ
シフォンケーキを久しぶりに焼きました
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
ワンボウルで簡単に作れるマフィン
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
春色のサクラクグロフ
シフォンケーキを久しぶりに焼きました
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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