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ほっこりする味。和ティストのキナコムースのケーキ

2018年07月01日 22:33  カテゴリ:教室 スイーツ

ほっこりする味。和ティストのキナコムースのケーキ

こんにちは!
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです


今回は和風の洋菓子
あずきスポンジオン・きなこのムース

カットした様子です
実際は15センチのホールケーキです

あんこの入ったスポンジを焼いて
その植えに黄な粉のむーすを流して
仕上げにミックス鹿の子とジュレを流して・・・
最後にしっかりと冷やして
出来上がり!

きなこムース

かのこ散らして

はい!出来上がり
全て和の素材を使ったケーキです
とっても斬新で、ほっこりとして、どこか懐かしい味です
(私は大好きな味です)

あとは、食べやすいようにカットして~~


見てください!
食欲そそるカット面!


のんびりと
発酵時間をすごすパン作りもたのしいけれど
こんな風に
ささっと
休む暇無くつくりあげるケーキ
それも良いですね~~


ここぱんはうす やまもとまさこ

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