2017年10月18日 21:45 カテゴリ:パン
こだわりのシュトーレン カットしてみました
こんにちは!ここぱんはうすです
先日作ったシュトーレン
ほんとうは最低2日~1週間くらい、そのまま保存してから、すこしずつカットしていただくのが通常ですが
どうしても待ちきれなくて
作成翌日でカット
熟成まではもうすこし
まだまだしっとりとまではいかないまでも
スパイスがほんのり鼻をくすぐって
ドライフルーツからもほんのりブランデー
ほどほどの納得いくお味
気付いたらたべきってしまいそう
そしたらまた作りましょう
手間がかかっても、美味しいシュトーレンが食べたい!
みなさんも是非つくりに来てください!
先日作ったシュトーレン
ほんとうは最低2日~1週間くらい、そのまま保存してから、すこしずつカットしていただくのが通常ですが
どうしても待ちきれなくて
作成翌日でカット
熟成まではもうすこし
まだまだしっとりとまではいかないまでも
スパイスがほんのり鼻をくすぐって
ドライフルーツからもほんのりブランデー
ほどほどの納得いくお味
気付いたらたべきってしまいそう
そしたらまた作りましょう
手間がかかっても、美味しいシュトーレンが食べたい!
みなさんも是非つくりに来てください!
混ぜるだけで簡単! お豆腐の米粉パン
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
塩パンの焼きたてはカリカリで美味しい~
手づくりのオレンジピールからの紅茶オレンジバンズとカンパーニュ
わからないところはマンツーマンでレクチャーしています(パンとお菓子の教室)
バターを織り込まなくてもまるでデニッシュ
感謝の2023年 そして2024年でも感謝
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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