2019年09月11日 18:26  カテゴリ:基本のてごねぱん

チーズバンズ&チョコチップバンズ 1回のてごねで2種類のパン

こんにちは!
岡崎・豊田・安城・幸田
パンもお菓子も作って
学びもできる
ここぱんはうすです

本日は
手後ねで学ぶ基本のパン講座
第3回目のメニュー
チーズバンズ
チョコチップバンズ


本日の作品
どれもぷっくりとしてかわいい!

今回で4回目の参加のふたり
もうなれたものです
(たとえおうちで作っていないとしても)
「さぁ!こねましょう!」
の声で戸惑う事無くささっと作り上げていきます
時間も早くなって
生地もなめらか~~

上手になったわぁ!
と、しばし見とれてしまいます
(そんなときが
ワタクシのうれしい瞬間!)

幾度と繰り返すと
必ず上達します
それとともに
いろいろな疑問もでてきます

そんなときに
本には書いていない疑問を解いてくれるのが
ここぱんはうすの講座

「いまさら、聞くのもなんですが~~」
いえいえ!大丈夫です!
そんな疑問
たくさん聞いてください

いっぱい質問して
じっくり納得してくださいね


まぜて

こねて

かたち作って

フィリングをたっぷりつめて


仕上げをしたら
あとは焼くだけ

簡単なところに
いろいろなポイントが隠れています


仕上げ発酵の間には
毎回
パンについての
きほんてきなこと
ちょっと難しいところ
そんなところを
少しずつ勉強もします
(大丈夫!テストはありません
ひたすら知識を磨くだけです)

上手につくるぽいんとを覚えて
より美味しいパン作ってくださいね!  
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)