2019年01月06日 16:39  カテゴリ:①基本のてごねパン講座

新・基本の手ごねパン講座初級編 最終回・第6回は山型食パン&ミニ食パン

こんにちは!
ここぱんはうすです

2021年9月より内容を充実
~基本から学ぶてごねぱん講座~

第6回最終回は
~~
~~型を使って作る・大きい生地を扱う~~

ここまでは、いろいろな小型のぱんを実習してきました
最後に
大きな生地を丸める
型をつかって焼く
食パンをつくる基本
実習します



ワンロール(一山型)の
バタートップ食パン

大きく生地をまるめる方法
大きい生地の扱い方
パンで型を使う時の方法
実習します

おうちで食パンが焼けるように
ちょっぴり自信のない方のために
小さめの方を使ってのミニ食パンも作ります
これなら小型のパンを作る要領で簡単に作れます
おうちの電気オーブンでも焼けます


基本の基本んの手ごね講座と
6回の基本の手ごね初級編を学んだ後は
一通りのパンが作れるようになっています
パン屋さんに行って
「あ!これなら作れる」
「これは作ったことあるな」
そんなパンがきっと見つかるはず
パンに対する見方がきっと変わってきますよ




不安な時は
何回でも
どこからでも
再受講できます
もう一度作ってみたい!
そんなときに
思い出したように参加してください


自分で作ったパン
美味しいって言ってもらえたら
すっごくうれしい!


ここぱんはうす やまもとまさこ



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基本からしっかり学びたい方のパン教室「ここぱんはうす

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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)