2018年07月10日 23:33 カテゴリ:スイーツ
濃厚なレアチーズムースケーキも手作りで~~
こんにちは!
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです
本日は
濃厚なレアチーズケーキ
作りました
直径15センチ
真っ白く見えますが
回りに生クリームがナッペされています
中はとっても濃厚
土台はサブレ
その上にフランボワーズを挟んで
クリームチーズと卵黄&メレンゲと生クリームでムース仕立てにしました
白さを際立たせるように
飾りはいたってシンプルに・・・
少しだけで満足するケーキ
濃いアールグレーがお似合いかも・・・
時には
手間のかかるケーキを
じっくりと作るのも、楽しいです
出来上がったものが美味しければ
もっと充実感
ここぱんはうす やまもとまさこ
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです
本日は
濃厚なレアチーズケーキ
作りました
直径15センチ
真っ白く見えますが
回りに生クリームがナッペされています
中はとっても濃厚
土台はサブレ
その上にフランボワーズを挟んで
クリームチーズと卵黄&メレンゲと生クリームでムース仕立てにしました
白さを際立たせるように
飾りはいたってシンプルに・・・
少しだけで満足するケーキ
濃いアールグレーがお似合いかも・・・
時には
手間のかかるケーキを
じっくりと作るのも、楽しいです
出来上がったものが美味しければ
もっと充実感
ここぱんはうす やまもとまさこ
Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ
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