こんにちは！
作ったら誰かに食べてもらいたくなる
パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです


今回は和風の洋菓子
あずきスポンジオン・きなこのムース

カットした様子です
実際は１５センチのホールケーキです

あんこの入ったスポンジを焼いて
その植えに黄な粉のむーすを流して
仕上げにミックス鹿の子とジュレを流して・・・
最後にしっかりと冷やして
出来上がり！

きなこムース

かのこ散らして

はい！出来上がり
全て和の素材を使ったケーキです
とっても斬新で、ほっこりとして、どこか懐かしい味です
（私は大好きな味です）

あとは、食べやすいようにカットして～～


見てください！
食欲そそるカット面！


のんびりと
発酵時間をすごすパン作りもたのしいけれど
こんな風に
ささっと
休む暇無くつくりあげるケーキ
それも良いですね～～


ここぱんはうす　やまもとまさこ