2018年03月04日 09:54  カテゴリ:教室 スイーツ

雛祭りの手土産は手作りで・・利休まんじゅう

こんにちは!ここぱんはうすです

3月3日はおひなまつり
知り合のおうちをほうもんするにあたって
手土産何にしよう~~
桜餅はありきたり
どうせなら和菓子を~~

そこで
利休まんじゅう(大島まんじゅう)
作りました

利休まんじゅうは、茶饅頭とも言われるくらいの
抹茶のおけいこの定番
漉し餡にうっすらとした黒糖の皮

そこは
お友達の粒餡好きにアレンジ
粒餡使って、皮も多めに
田舎饅頭とでも言いたくなるような
ふた回りくらい大きめに!

蒸したてです

皮とつぶあん
どちらも多めに!


こんな感じに蒸し上がりました
もっちりの皮です
まさに田舎饅頭

フィルムに包んでラッピングして
まさにお土産状態

さぁ!おともだちにあいに行こう~~
喜んでもらえるかな
手作りだから、カラダにもこころにも安心です

  
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)