ブーログ › 岡崎市・愛知県  パンもお菓子も作れる、よくばりな教室  ここぱんはうす

2019年07月18日 22:53  カテゴリ:教室 パンカテゴリ:教室 スイーツ

ダブルチョコでトッピングのココアチギリパンと夏バージョンの抹茶プリン

こんにちは!
パンもお菓子も楽しく作れる
少人数の教室
ここぱんはうすです

本日は
ひと手間かけるぱん講座
ダブルチョコでアイシングのちぎりぱん


ココア生地のパンに
ホワイトチョコとスィーツチョコの2種類のちょこでトッピング

見た目も味もピカイチ!


とりあえずは
ちぎりぱんを作ります
今回は
ちょっと小さめの型で作ります
ちょっとした時の手土産にサイコウ!


パンが焼き上がって、冷ましている間に
しあげのチョコの準備です

今回は
アイシングと同じ手法で
チョコのしあげをしました

なかなか体験できないことでも
ここぱんはうすでは
なるべく各自で実習していただけるようにしてます
それこそ
少人数教室の特権です!


アイシング様のコルネ型を自分で作って
チョコのきれいな溶かし方を
各自で実習して
仕上げは
モチロンそれぞれで!

お仕事柄か
細かい作業も
苦もなくサラリとこなしているますみちゃん
しあげの様子
サラシとこなしてます


あいた時間は
今月のお菓子
抹茶プリンの夏仕立て~~


作成中


下の段は抹茶プリン
上の段は投影ゼリー
仕上げにこしあんをトッピングして
見た目にも爽やかなプリンゼリー出来上がりました!



もうすぐお盆週間

手土産に手作りのお菓子は
いかがでしょうか~~

美味しいおかしをおもたせにして
おともだちを
家族を
驚かせちゃいましょう~~!
  
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2019年07月17日 17:53  カテゴリ:教室 パン

ホットドッグギディでファーストフードのようなオープンサンド

こんにちは!
愛知県岡崎市
パンもお菓子も
失敗なく作れるように
ここぱんはうすです

朝の忙しい時に~~
お友達が集まってわいわいしたい時に~~
ぴったりのオープンサンド
ホットドッグギディ


ドッグパンのオープンサンドです


パンは型にお行儀よく並べて焼きます


焼き上がりはこんなです


長さ15センチのパンがいくつも並んでます

これをひとつずつ切り離して
真ん中に切れ目を入れて

後はお好みのベジタブルをはさむだけ

ワタクシは
トマト&オニオン&レタス
これらをさいの目きりにして
マヨネーズとクレイジーソルトでグルグル混ぜて
それをおもいきり沢山入れて食べるのが
最近の超マイブーム


野菜をざくざくカットして
わさわさと混ぜて
パンに入れるだけ!

ヘルシーこの上ないランチになります


そうそう!
この植えにヘルシーサラダチキンをトッピングするのも
我が家ではブームかも!


メイソンジャーのカフェオレと一緒に
トレーにのせたら
オールディズの
アメリカっぽいフードになったりして

BGMは
ドナサマー?ノーランズ?
マイケル?アバ?


あはは~~
年齢みえてきちゃいますね


時にはこんな食事で
話題作るのオ楽しいかな~~


いつか
このパン
ここぱんはうすのメニューとして
登場させましょう!
取って置きのユージックとともに!


手作りって
やっぱり楽しい!
  
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2019年07月16日 15:30  

しまうまカフェでランチ付きのワークショップ(マイ表札作り)開催します

こんにちは!
ここぱんはうすです


芸術の秋です
パン作りは楽しいですが
今回は食べ物ではない作品を作ってみましょう

と、いうことで
ここぱんはうす恒例の
秋のお楽しみ

いつもはここぱんはうすに科挙って下さってる生徒さん限定ですが
ことしは
一般のかた
ここぱんはうすをしらないかた
しまうまカフェにいっていたいという方
じぶんのおうちの表札がほしいと覆っている方
なにか楽しいことしたいと考えている方
誰でも参加大丈夫です

~~じぶんだけの表札を作りましょう~~

こんな雰囲気で作れます


好きな言葉にしたり


苗字を入れて、自分の家の表札にしたり


おきに入りのタイルを使って
ウエルカムボードにしたり


お好みの板を選んでもらって
その上にお好きな飾りを貼っていきます


犬&猫ちゃん好きには
こんなタイルも準備いたします



自分だけのボードを作った後は
お楽しみのランチタイム
この日のために作っていただいた
しまうまカフェのオーナーご自慢のランチを堪能してください
(アフタードリンク付き)



はい!
では、ワークショップの詳細です

~~じぶんだけの表札をつくりましょう~~

開催日
 2019年9月10日(火曜日)
時間
 10時~14時(ランチ終了後、随時解散です)
開催場所
 しまうまカフェ
  岡崎市市場町字東町17
  0564-48-3308
     名鉄本線藤川駅すぐ近くです
     古民家をリメイクしたお洒落なカフェです
     (貸切で実施します)
定員
 14名限定(先着順)
お代金
 ワークショップ&ランチ込み  3000円


ワークショップの主事は
表札&ガーデン雑貨&流木のお店オーナー
  PROPERTY(ぷろぱてぃ)さんにお願いしました

幸田のピアゴすぐ近く
閑静な住宅街の一角にある
川沿いの素敵なお店です

ここぱんはうすのステキなテラコッタ風の表札を作っていただいたお店です
これがご縁で
「何か楽しい事しましょう!」
と盛り上がり
今回にいたりました

しまうまカフェさんのご好意で
今回はここぱんはうすのイベントで貸切させていただけました
(ありがとうございます!)

たのしい、実のある手作りをして
美味しいランチを堪能して
忙しい平常を忘れ
充実した時間と空間を楽しんでいってください!




キャンセルについては1週間前までにお願いします
(それ以降は、材料手配の関係上キャンセル代金が発生します)

申し込みは
 氏名 
 連絡の取れる電話番号
 住所(市と町名で大丈夫です)
 アドレス(携帯・パソコンでちらでも可能です)お伝えください

 一緒に参加するお友達がいれば、同様に一緒に申し込みお願いします
 (なるべくお友達同士のテーブルにしたいので)


ここぱんはうす やまもとまさこまで

cocorinsweets@gmail.com(携帯アドレス)
cocorinsweets@yahoo.co.jp(パソコンアドレス)

折り返しこちらから代金振込み先を連絡いたします
代金振込み完了にて予約決定といたします

詳細・お尋ねについては
ここぱんはうすにお願いします



  
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2019年07月15日 15:38  カテゴリ:教室 スイーツ

米粉でつくる抹茶マフィン

こんにちは!
パンお菓子も作れる
少人数制の教室
ここぱんはうすです

本日はのんびり曜日
外はかなりの雨天
梅雨真っ只中
こんな日は何をしよう・・・

そうそう
かねてから作ってみたかった
お菓子の試作しましょう~~

かなりポピュラーとなってきている
米粉のスィーツ

幾つか作りました

その中のひとつ
まぁワタクシのなかでの及第点

米粉でつくる抹茶のマフィン

サックリと焼きあがりました
米粉はグルテンがないので
膨らみ方はいまひとつですが
サックリ度合いは講義粉に負けません


カットすると・・・このようにまんべんなくふくらんでます

簡単に!が今回のコンセプト
なるべく道具を使わずに
適当に~~目分量~~

それでも美味しくできました

さぁ
いつお披露目しようかな
手作りお菓子
簡単なことも必須条件!


生地が出来上がった様子
これからオーブンへ!
型は簡単にあるもので(今回はシリコンで)



ここぱんはうす
簡単においしくできるお菓子のレシピも
沢山そろえてます!


  
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2019年07月13日 13:48  カテゴリ:教室 パン

てごねで作る美味しいパン(ハムロール・マヨコッペ)

こんにちは!
愛知県岡崎市
パンもお菓子も
自分で作って美味しさ自慢
ここぱんはうすです


本日は
てごねで作る基本のパン講座
第2回目は
ハムロール
マヨネーズコッペ


それぞれの作品です
どれもおいしそう!
(自分で作った作品は全部おおちかえりいただいてます
代わりに
ワタクシがデモンストレーションで作った作品を試食です
折角自分で作ったのだから
家族に・お友達に
味わってもらわなくちゃね!)


パン作りちょっとしたことあるあゆみちゃんと
パン作りほぼはじめてのまりえちゃん

第2回目となると
1回めにあった躊躇のようすはかけらもありません
さささっと
作り上げていきます

上達の程
ワタクシがうれしくなっちゃいます

作成風景です

混ぜて~~こねて~~


形を作って~~


ちょっと難しいナイフでのクープいれ
これもそれぞれで
しっかりと学習します


自分で差所から最後まで作ると
失敗も成功もよくわかって
技術が自分のものとなって生きていきます
覚えたことは
決して無駄になりません



ここぱんはうすは少人数制
ひとりでじっくり参加も
お友達同士の貸切も
どちらも承ってます

パンつくりは
手の大きさや体温がちがうように
ひとりひとりちがいます
その人にベストな作り方を
ひとりひとり納得のいくまで学習していってください

そして
パン作り
お菓子作り
大好きになってください!

美味しい食べ物は
ミンナ笑顔になります
  
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2019年07月11日 22:50  カテゴリ:教室 スイーツ

ベリーのグラディエーションケーキ

こんにちは!
パンもお菓子も
楽しく作れる教室
ここぱんはうすです


本日はおしゃれなケーキ
ベリーのグラディエーションケーキ

本日のケーキです
ベリーの濃度をかえて
クリームのグラディエーション


まずは土台のサブレ生地


ベリーチョコをのせて


クリームを作って
順番にのせて


出来上がり!


かわいい3色

トッピングの位置をかえて
切り分けやすいようにしてみました



コレならすぐたべてしまうかも!

ベリー系は
女子なら、だれおが大好き!
  
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2019年07月09日 11:28  カテゴリ:教室 パン

自分好みのレーズン食パン

こんにちは!
パンもお菓子も
つくりたいものを作りたい時に

パンとお菓子の教室
ここぱんはうすです

本日は
レーズンタップリのレーズン食パン



混ぜこめる極限までレーズンつめこんでいました


これから発酵です


型より大きくなったら焼き始めます

自分で作ると
自分の味につくれます


やっぱり
てづくりはすてきです
てづくり大好きです
  
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2019年07月08日 22:10  カテゴリ:教室 パン

あみぱんはそこそこ難しい・・・かも

こんにちは!
愛知県岡崎市
ぱんもお菓子もつくりたいものが作れる教室
ここぱんはうすです


本日は
基本から学ぶ手後ね講座
生地を長くのばすスキル習得

作ったのは
お花のかたちのパン
三本あみのパン



本日の作品

基本の教室は
まずはてごねから始まります

こねて発酵させて
分割して成形して

こねて

分割して



成形をして

仕上げ発酵のあいだに
トッピング用のストロイゼル
それぞれでつくります



そのあとは暫しのドリンクタイム

パンの試食&お喋り時間
久しぶりにお会いしたので
とりとめのない四方山話を~~


パンをききれいに美味しく作るには
本には書かれていない
ちょっとしたコツが必要です

手の大きさが違うように
作り方もひとそれぞれ
一人ひとりにあわせて
美味しく作れるように~~ここぱんはうすでたのしんでください!
  
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2019年07月08日 00:48  カテゴリ:教室スケジュール

ここぱんはうす2019年8~9月の教室スケジュール

こんにちは!
ここぱんはうすです

2019年8月から9月にかけての
教室開講スケジュールお知らせします


ここぱんはうすのパンは基本的に3パターン
(これ以外はとくべつ講座として随時告知しあす)


☆てごねで学ぶ基本のパン講座
 (5回コース)
 各自で生地をこねて、その生地で2種類のパンの成形をします
 計量から成形・焼上げまで各自で
 終了時には一通りのノーマルなぱんが作れるようになります
 1講座3500円   5回分全納は16000円

☆こねなくてもまぜるだけで生地が出来る簡単パン講座
 (5回コース)
 作った生地お持ち帰りで、後日自宅で復習してください
 変わりにこちらでこねておいた生地で作ります
 2種類の簡単パンを作ります
 作った生地と焼いたパンの2倍のお土産が有るので2バイたのしめれる講座です
 1講座3500円  5回分全納は16000円


☆ひと手間かけるこだわりのぱん講座(簡単なお菓子付き)
 (1回完結コース)
 (生地は機械でこねます)
 成形にスキルがいるような手間のかかるパンを作ります
 随所のコツを細かく学習できます
 毎月替わりのぱんを1種類、と仕上げ発酵の間に作れる、簡単にできるお菓子を作ります
 1講座3500円

※参加したい講座と都合の良い日にちをお知らせください
 全て先着順となっています
  日々空席は変化します。とりあえずの連絡をいただけるとうれしいです




「早くよていを知りたい」とかんがえていらっしゃるかたのために
2か月分まとめて空き状況お伝えします

2019年 8月
5日(月)
8日(木)
9日(金)


16日(金)

22日(木)
23日(金)

26日(月)
27日(火)
28日(水)
28日(木)  予約完
30日(金)



2019年 9月
2日(月)
4日(水)  予約完
9日(月)
11日(水) 予約完
13日(金)

19日(木) 
20日(金)

23日(月・祝日)
24日(火)
25日(水)

30日(月)



8月~9月のこだわりパン講座のメニューは
おしゃれなちくわドッグ

ちくわドッグ
和風パンです
ミスマッチのようで、実はかなり美味しい
おひとりさま 8本

スィーツは
水まんじゅう

中味が見えなくてざんねんです
まんなかにいれるあんこはこしあんつぶあん以外にも準備してます
お好みでえらべます
おひとりさま 4個

じぶんの”出来る!”をもっと広げてください
楽しんでください

連絡・お尋ねお待ちしております
090-9190-8141(携帯番号)
cocorinsweets@yahoo.co.jp(パソコンアドレス)

  ここぱんはうす やまもとまさこ  
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2019年07月07日 13:44  カテゴリ:教室 パン

直径約30センチ弱のメガメロンパンを焼きました

こんにちは!
パンもお菓子も
作りたいが選べる教室
ここぱんはうすです

今日は
うちの娘の誕生日会をする予定です
(そうでもしなくちゃ、家族が一同にあつあることがなくなってきたのです
そこで、ワタクシが半強制的に
毎月
誰かの誕生日として
集まる会を催してます

準備は大変なんですが
家族仲良くは誰かが何かの影の努力必要です
これからの社会
重要なこととおもいます!)

それに際して
「どんなけーきが良い?」
と聞いたら
「大きいメロンパンケーキ」
と少しハードルの高い課題をくれました

ケーキならそこそこ作れますが
巨大なメロンパンは作ったことがない

せいぜい
通常の2~3倍くらい

いろいろと考えて・・・
「ケーキだから
生クリームは必須ね
でも
パン生地で
ちょうど良い甘さは?
成形は?」


うんぬんしながらできたのがこちら!

焼き立てです



家庭用オーブンではこのおおきさが限界
直径約28センチ

ちなみに
後ろにうつっている小さいメロンパンが
通常の大きさ!
この違いわかってもらえますか!

材料にして
通常のメロンパンの約10個分!

通常のメロンパンのように高さを出すと
半分にカットして生クリームをサンドしたときに
みためがいびつになりそう
そこで少々ぺちゃんこにしてます

スポンジのように肌理を細かくしないとクリームがしっくりときません
そのあたりも配慮・・・

まだできたてなのでカットできません

完成品は
また後日お披露目しますね


作って見たい方は
是非お尋ねください
意外に簡単に
だれでお作れます

パーティ等で
オドロキ度ハンパないです



ここぱんはうす
いつも
楽しいこと考えてます  
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2019年07月06日 22:58  カテゴリ:ランニング

岡崎市乙川でのランニングに参加してきました

朝はかなりの雨降りでしたが
少しずつ小康状態になってきたので

本当に久しぶりです
(約1・5ヶ月ぶりかしら)
お友達に誘われて

おとがワ!ワンダーランド主催の
クルワ ランニング
さんかしてきました

風向きでシンボルフラッグがさかさまになってます

少雨決行みたいです
毎月第1・第3土曜日
朝7時より開催しているそうです

自分のペースと体力にあわせて
岡崎城のあたりから出発して乙川沿いを
のんびりとラン

今回は見事にワタクシの仲間達のみ!
それでも
久しぶりにランニングできたことと
いんなで楽しくランできたことに
感謝!


最初はかさをさしてました


全員でアップの体操をして
おしゃべりしながらのランニング


テントと椅子を準備して
ウエルカムしてていてくれてたスタッフさんたち
ありがとうございます

第一と第三の土曜日ですね
7時からは走れる人の時間
8時半からは、親子で走ったり歩いたりの時間

また参加しますね~~


走れることに感謝~~


  
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2019年07月05日 22:32  カテゴリ:ここぱんはうすについて

ここぱんはうす の 看板できました

こんにちは!
パンもお菓子もつくれる
手作りが楽しい教室
ここぱんはうすです



じゃぁああああぁぁぁんん!
ここぱんはうすの看板ができあがりました!


50センチ四方形のテラコッタ調のタイルです
ふとした偶然で知り合えた
彫刻の職人さんにデザインをお願いして作っていただきました
(何回もうちあわせして
細かいところまで工夫をして修正を加えてくれました
ただ、ただ、感謝です!)
こだわって作った作品は
とってもステキです

「ここぱんはうすの看板がないから
場所がよくわかりません!」

そんなお話をよく頂戴していました
幾度となくご迷惑をおかけしていました
けれども
もう大丈夫!

教室開講の日には
玄関脇に、この看板を出しておきます

コレを目印に
ドウゾ来て下さいね!

じぶんのお気に入りの宝物
それだけでシアワセ

さぁ
きてくれた皆さんがシアワセになれるように~~
わたくしも
精進しましょう~~
  
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2019年07月04日 19:24  カテゴリ:教室 パン

自分好みのメロンパンとチョコのちぎりぱん

こんにちは!愛知県岡崎市
パンもお菓子も作れる
少人数制の教室
ここぱんはうすです

本日はリクエストパン講座
「あま~~いパンがいいな~~」
のリクエストにこたえて作成したのは
スペシャルメロンパン
そして
今月のこだわりのパン講座
ちょこちぎりぱんのダブルちょこのせ


本日の作品
全部作り終わってからは
たのしい試食&ドリンクタイム
お好みのドリンクをお供に
いろいろと試食してます



焼き上がったらさめるのを待って
チョコレートでトッピング


おちろんじぶんで作成します

ちょこぱんと並行して
メロンパンも作成

一言メロンパンといえども
レシピは無尽蔵
自分の好みの味をいつけるまでが至難の業
今回は
パン生地もクッキー生地も
のうこうな配合を作りました


クッキー生地を作って

トッピングのシュガーを各種使って
味に変化をつけます
ここでもお好みの味をみつけて~~


焼きたて!

焼きたてのさくさくメロンパンお良いけれど
少し時間がたってからのしっとりメロンパンも
なかなか美味です

自分で作ると
自分の好みのパンが作れます  
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2019年07月03日 22:04  カテゴリ:教室 パンカテゴリ:教室 スイーツ

チョコづくしのパンとクレープ。てづくりしましょ!

こんにちは!
愛知県岡崎市
パンもお菓子も
作りたいが叶う教室
ここぱんはうすです

本日は
ひと手間かけたパン講座
メニューは
ちぎりちょこぱん・オン・ダブルチョコ

本日の作品です
チョコ生地のふわふわのちぎりぱん
仕上げにホワイトチョコとスィートチョコでトッピング
チョコ尽くしのぱんです




やきあがり風景です
久しぶりに参加してくれたゆかちゃんとじゅんちゃん
会えなかった間の話題は無尽蔵~~
楽しくおしゃべりしながら作っていました



さめてからチョコトッピング
難しそうにみえますが
ポイントさえつかめれば、意外に簡単かも

仕上げ発酵のあいだに
スィーツを作成
メニューは
もちもちのココアクレープ

クレープ生地は作ってからねかせておくのがポイント
クレープは1枚ずつ焼きます

中につめるカスタードもモチロン手作り


クレープシュゼットのようにたたんで
美味しくいただきました



どんな作業も
ちょっとしたコツが分かれば
きれいに美味しく作れます

本には書かれていない
ちょっとしたコツを
ここぱんはうすで
実感してください!
  
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2019年07月02日 15:25  カテゴリ:岡崎市市民講座

こねない簡単パン市民講座第1回(フォカッチャ・きなこもち)

こんにちは!
パンもお菓子も
楽しく作れる教室
ここぱんはうすです


本日は
岡崎市民定期講座
こねない簡単パン第1回目


実習の様子です

メニューは
 フォカッチャ
 きなこもち

「こねなくて本当にパンは作れるの?」
「おんどは関係ないの?」
「こんなに適当でよいのかしら?」
みなさん誰もがはじめは不安な様子でした

しかしながら・・・
作っているうちに、本当に簡単に出来ることを実感!
講座の終わりの時間になってくるにつれて
みなさんにこにこ顔
(良かったです
百聞は一軒にしかずとはこのことですね)


簡単につくれるフォカッチャです
材料も道具もシンプル




焼き上がりです
天板いっぱいに膨らみました


カットしてそのばで試食している方もいらっしゃいました
答えは・・・もちろんオイシイ!

パンの発酵のあいだに
かんたんなおかしも作りました

今回はなべで練るだけ
きなこもち



とっても優しい味です

お菓子つくりもパン作りも
簡単で
おいしいのが
やっぱりステキ!

次回お期待してくださいね~~
喜んでいただけるように
がんばって準備します
(これが、実は結構大変なんです

でも
みなさんの喜んでいるお顔をみれたら
ワタクシは
それでシアワセ!)

  
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2019年07月01日 22:54  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

座っていても作れるパンがあります!ハムチーズロング&くるいレーズン

こんにちは!
愛知県岡崎市
パンもお菓子も
楽しく作れる教室
ここぱんはうすです

本日は
座っていてもつくれる
こねない簡単パン講座

本日のメニューはリクエストメニューです
ハムチーズロング
胡桃レーズン

いなさんの作品
ながさ30センチこえてます

こちらはワタクシが作成した
試食用のチーズロングです

ハムチーズはもちろん美味しいのですが
せっかくなので
製法はいっしょでも
違う味を試食していただきました



胡桃レーズン
簡単パン特有のもっちりふわふわがよく似合ってます


今回の参加者は
連日のお仕事でお疲れ気味の方
腰痛が持病の方
等々いらっしゃったので
最初から最後まで
ほとんど着席して作っていただきました

それでも損傷なく美味しくできるのが
簡単パンの魅力なところ


みなさん
ゆったりとすわって
わいわいとおしゃべりして
まったりとパンつくりの時間を堪能していました

趣味は楽しくなくちゃ!

  
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2019年06月30日 17:26  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

ベーコン味じんわりのエピ(フランスパン)作りました

こんにちは!
パンもお菓子もつくれる教室
ここぱんはうすです

天候不安定ですね・・・
梅雨ですから仕方ないですね

そんなときこそ
おうちで手作り!

今回は
こねなくてもつくれるフランスパン
べ^こんのいウ愛がジンワリのエピ



真ん中にベーコンがどーーんと

エピは麦の穂の形をあらわしています
五穀豊漁
大地と太陽に感謝のかたちです


ベーコンを真ん中に入れて

包んで

焼く前に
麦の形にカットします

柔らかいところと
カリカリのところと
両方あるのがエピのおいしいところ

食べすすめると
ほんわりとべーこんのうま味かんじてきます

ノーマルなエピとは少し違って
もっちりやわらかいところおあるのが簡単パン
簡単にエピが作れたら
食べたい時に作れます

かくれたファンのいるパンです  
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2019年06月28日 22:17  カテゴリ:岡崎市市民講座

シュガーバンズがいっぱい!

こんにちは!
手作りはたのしくなくちゃ
パンもお菓子も作れる教室
ここぱんはうすです


某所から依頼がありまして
10月より
お菓子とパンの講座を新設する予定となりました
(場所と実施内容とかは
公布前のため
稲産にお知らせできずにいます
ごめんなさい。。。
ま!乞うご期待ということでご容赦を~~)

それにあたっての
調理室の確認と
(ワタクシにとっては一番の要となる)
オーブンの働き具合の確認にいってきました

一通り見せていただくだけでは不明なポイントがいくつかあるので
実際に使ってみての確認をする目的として
一度はなにかを焼いて見ましょう~~

そこで
一番シンプルなシュガーバンズを!



同じ生地で
幾つか条件を変えてやいてみました


使用するのはこのガスオーブン
年季のはいったタイプと比較的新しいタイプと


広い調理室です
窓ガラスが大きいので明るい!


かっとしてパンの上がり具合も確認

楽しみにして参加してくださる方のためにも
失敗は許されません
美味しい作品をお持ち帰り頂きたいです

そのためには
本番前の
入念な下調べと
回数をかさねた
シミュレーションは
必須条件です

さぁ
みなさんに喜んでいただけるように
~~がんばろ~~  
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2019年06月27日 23:04  カテゴリ:教室 簡単ふわもちパン

混ぜるだけの生地つくりパンは今回も好評です!

こんにちは!
愛知県岡崎市
パンもお菓子も
作るタノシミが広がる教室
ここぱんはうすです

本日は
海岸沿いのステキなカルチャーセンター
蒲郡サーラにて
こねない・まぜるだけで生地がつくれる
~~国産小麦で簡単パン~~
講座を実施してきました

台風が近づいている関係で
あいにくの雨模様
それでも
有為のいえる教室は
やっぱりステキ

今回のメニューは
ハムチーズロール
簡単ほっこりあんぱん

今回の焼き上げたパン


ほっこりあんぱん



ながさ30センチほどのビッグサイズ
食べ応えあります


曇りでも明るい
ステキなお部屋です

今回も
参加のみなさんに楽しんでもらえてうれしいです

簡単パンは
焼いたパンはもちろんのこと
作った生地もお持ち帰りいただいてます
なんと
2ばいの楽しみがあるんです!




ここぱんはうすの
こねない簡単パン講座
「日程があわない」
「自分の作りたいぱんが作りたい」
そんな方のために
自宅で
少人数制(2~4人)で開講しています

3人以上のお仲間で参加の場合は
かなりのご要望、承っています

「コースでカリキュラムを実施して
しっかりと覚えたい」
「色々な種類を
今作りたいパンを学びたい」

いろんな希望可能な限りお答えしています

まずはお尋ねくいださいね


手作りは
楽しくなくっちゃ!  
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Posted by ここぱんはうす やまもとまさこ │コメント(0)

2019年06月26日 20:45  カテゴリ:教室 パン

クロワッサンはぱりぱりです

こんにちは!
愛知県岡崎市
パンもお菓子もつくれる
作ることを楽しむ
ここぱんはうすです

きょうは少しだけ涼しい~~?
そこで
暑くなる前にロールインバターをしましょ~~

定番クロワッサン!

本日やきあげたクロワッサン

さいきん流行の
ばりばりっとした
食べ応え。噛み応えのあるクロワッサン

ばたーをロールインして
何層にも折りたたんで
三角にしたら
クロワッサンの形完成!



¥仕上げ発酵は少し低い温度で

パンの層がふっくりしてきたら焼時



ぱりぱりです

おうちで焼いたクロワッサン
やきたてが食べられます

部屋中にバターのかおり

からだいっぱいいしあわせ7です
  
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